Думаю, у многих есть рецепты, проверенные временем, когда, не тратя много времени на кухне, можно подать к столу полноценный обед или ужин. Для меня одним из простых вариантов блюд является картошка, приготовленная с куриными ножками в горшочках в духовке. Очень удобно, что одновременно томятся и мясо, и гарнир к нему. Основную работу делает духовка, вам лишь нужно подготовить продукты и разложить их по горшочкам. Блюдо получается аппетитным, ароматным, сытным и вкусным. Картошечка в процессе тушения становится мягкой, хорошо пропаренной, куриное мясо - сочным, нежным, оно прямо отстаёт от костей.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Подготовить продукты. Куриные ножки промыть и обсушить.
Шаг 2 из 10:
Куриные ножки выложить в миску, посолить по вкусу, добавить специи (я всыпала 0,5 чайной ложки специй для курицы и индейки), тщательно перемешать, покрывая мясо специями со всех сторон.
Шаг 3 из 10:
В каждый горшочек выложить по 2 куриных ножки.
Я готовила в 3 горшочках объёмом по 600 миллилитров.
Шаг 4 из 10:
Картошку очистить, промыть, нарезать на достаточно крупные кубики. Сложить нарезанную картошку в глубокую миску.
Шаг 5 из 10:
Морковку очистить, промыть, нарезать на кружочки, добавить в миску с картошкой.
Шаг 6 из 10:
Посолить овощи по вкусу и перемешать.
Шаг 7 из 10:
Картошку с морковкой разложить по горшочкам поверх куриных ножек. В каждый горшочек влить примерно 100 миллилитров горячей воды (я обычно заливаю горшочки водой примерно на 3/4 объёма).
Шаг 8 из 10:
Горшочки с картошкой и куриными ножками накрыть крышками и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Шаг 9 из 10:
Готовое блюдо достать из духовки.
Шаг 10 из 10:
Картошку и куриные ножки переложить из горшочков по тарелкам и в горячем виде подать к столу. Вода, которая добавлялась в горшочки, превращается в аппетитнейший бульон, его тоже не забываем разлить по тарелкам. Готовится это блюдо в духовке достаточно просто, а всегда получается вкусным и аппетитным, советую попробовать!
Приятного аппетита!