Если вы хотите приготовить в мультиварке сытный, вкусный обед или ужин, тогда обратите внимание на этот рецепт. Гречка готовится в мультиварке одновременно с куриными ножками. В результате вы получаете сразу и мясо, и гарнир к нему. Гречка становится рассыпчатой, аппетитной, пропитанной куриным соком. Ножки курицы в процессе томления в мультиварке получаются нежными, сочными и очень вкусными. Уверена, это простое блюдо понравится всей семье!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 13:
Подготовить продукты. Куриные ножки промыть и обсушить. Лук и морковь почистить.
Шаг 2 из 13:
Куриные ножки выложить в миску, посолить, приправить специями (я взяла паприку и карри).
Шаг 3 из 13:
Хорошо втереть соль и специи в ножки и оставить промариноваться минут на 30.
Шаг 4 из 13:
В чашу мультиварки влить растительное масло и выставить режим "Жарка". Выложить в чашу куриные ножки.
Шаг 5 из 13:
Обжарить куриные ножки до золотистого цвета со всех сторон (я обжаривала минут 10).
Шаг 6 из 13:
В чашу мультиварки с обжаренными ножками добавить мелко нарезанный лук и обжаривать минут 5, периодически аккуратно перемешивая.
Шаг 7 из 13:
Затем выложить в чашу натёртую на крупной тёрке морковь, перемешать.
Шаг 8 из 13:
Обжарить овощи с кусочками курицы в течение 5 минут, иногда перемешивая.
Шаг 9 из 13:
При необходимости гречку перебрать. Переложить гречку в сито, хорошо промыть под проточной водой, дать стечь лишней воде. Подготовленную гречку всыпать в чашу мультиварки с обжаренными куриными ножками и овощами.
Шаг 10 из 13:
Добавить соль, перемешать.
Шаг 11 из 13:
Влить 400 миллилитров воды комнатной температуры в чашу мультиварки, закрыть крышку. Выставить режим "Тушение" на 45 минут.
Я всыпала в чашу мультиварки 170 грамм гречки - это примерно 1 стакан объёмом 200 миллилитров, поэтому я добавила 2 стакана воды, то есть 400 миллилитров.
Шаг 12 из 13:
После звукового сигнала блюдо будет полностью готово, открыть крышку мультиварки.
Шаг 13 из 13:
Сочные, нежные куриные ножки вместе с рассыпчатой гречкой разложить из чаши мультиварки по тарелкам и подать сытное, вкусное, аппетитное блюдо к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!