Кашу из пшена готовят многие. Я предлагаю рецепт, по которому я варю в кастрюле пшённую кашу на молоке и воде для себя и своей семьи. Каша получается очень вкусной, нежной, негустой. Её можно готовить и для детей, и для взрослых, всем советую попробовать!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Пшено выложить в сито, хорошо промыть под проточной водой. После того как лишняя вода стечёт, переложить пшено в кастрюлю.
Шаг 2 из 5:
Залить пшено 350 миллилитрами воды и поставить кастрюлю на достаточно сильный огонь. После закипания воды, уменьшив огонь, варить пшено до полного испарения жидкости, иногда помешивая (примерно 7-10 минут).
Шаг 3 из 5:
Затем добавить соль, сахар и влить молоко. Дать молоку в кастрюле закипеть, а затем варить пшённую кашу минут 15-20 (до мягкости пшена) на медленном огне.
Шаг 4 из 5:
Каша получится негустая, снять её с огня, добавить сливочное масло и очень хорошо перемешать.
Шаг 5 из 5:
Очень вкусную, нежную пшённую кашу, сваренную на молоке и воде, разложить из кастрюли по тарелкам и в горячем виде подать к столу.
Приятного аппетита!
