Пшённая каша на молоке и воде в кастрюле

4.7
9 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Пшённая каша на молоке и воде в кастрюле
Фото пользователя
Автор рецепта

Кашу из пшена готовят многие. Я предлагаю рецепт, по которому я варю в кастрюле пшённую кашу на молоке и воде для себя и своей семьи. Каша получается очень вкусной, нежной, негустой. Её можно готовить и для детей, и для взрослых, всем советую попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления пшённой каши на молоке и воде в кастрюле потребуется:
пшено сухое - 150 г;
вода - 350 мл;
молоко - 350 мл;
сливочное масло - 30-40 г;
сахар - 5 ч. л. (или по вкусу);
соль - щепотка.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
11%
2.7 г
Жиры
24%
6 г
Углеводы
65%
16.3 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Пшено выложить в сито, хорошо промыть под проточной водой. После того как лишняя вода стечёт, переложить пшено в кастрюлю.

Пшено выложить в сито, хорошо промыть под проточной водой. После того как лишняя вода стечёт, переложить пшено в кастрюлю.

Шаг 2 из 5:

Залить пшено 350 миллилитрами воды и поставить кастрюлю на достаточно сильный огонь. После закипания воды, уменьшив огонь, варить пшено до полного испарения жидкости, иногда помешивая (примерно 7-10 минут). 

Залить пшено 350 миллилитрами воды и поставить кастрюлю на достаточно сильный огонь. После закипания воды, уменьшив огонь, варить пшено до полного испарения жидкости, иногда помешивая (примерно 7-10 минут). 

Шаг 3 из 5:

Затем добавить соль, сахар и влить молоко. Дать молоку в кастрюле закипеть, а затем варить пшённую кашу минут 15-20 (до мягкости пшена) на медленном огне.

Затем добавить соль, сахар и влить молоко. Дать молоку в кастрюле закипеть, а затем варить пшённую кашу минут 15-20 (до мягкости пшена) на медленном огне.

Шаг 4 из 5:

Каша получится негустая, снять её с огня, добавить сливочное масло и очень хорошо перемешать. 

Каша получится негустая, снять её с огня, добавить сливочное масло и очень хорошо перемешать. 

Шаг 5 из 5:

Очень вкусную, нежную пшённую кашу, сваренную на молоке и воде, разложить из кастрюли по тарелкам и в горячем виде подать к столу. 

Очень вкусную, нежную пшённую кашу, сваренную на молоке и воде, разложить из кастрюли по тарелкам и в горячем виде подать к столу. 

Приятного аппетита!

25.01.2025
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!