На ужин или к праздничному застолью можно приготовить простой, аппетитный салат из копчёной курицы с добавлением кукурузы, маринованных огурцов и сухариков. Это блюдо получается не только вкусным, но и достаточно сытным. Копчёную курочку можно купить в гипермаркете или приготовить самостоятельно. Я взяла покупной копчёный окорочок. Сухарики для этого салата я использовала домашние, приготовленные из батона, но подойдут и покупные. Сухарики нужно добавлять непосредственно перед подачей, тогда они будут приятно похрустывать. Приготовьте этот вкусный салат и он несомненно вам понравится!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Подготовить продукты. Прежде всего нужно отварить яйца в течение 9-10 минут после закипания воды, затем остудить их в очень холодной воде и очистить. Сухарики для этого блюда можно брать как покупные, так и приготовленные из батона в домашних условиях.
Порвать на волокна (или нарезать на кусочки) копчёное куриное мясо, а затем переложить в достаточно глубокий салатник.
В салатник с копчёной курицей выложить консервированную кукурузу без жидкости.
Огурцы, нарезанные на мелкие кубики, тоже добавить в салат. 
Сюда же выложить и нарезанные на кубики яйца.
Содержимое салатника посолить по вкусу и перемешать. Перед подачей добавить в салат сухарики и майонез, хорошо перемешать.
Простой, вкусный, сочный салат, приготовленный из копчёной курицы с кукурузой и сухариками, подать к столу. Этот сытный салат прекрасно впишется не только в праздничное, но и в повседневное меню.
Приятного аппетита!