Салат с копчёным окорочком и кукурузой

Салат с копчёным окорочком и кукурузой

На ужин или к праздничному застолью можно приготовить простой, аппетитный салат с копчёным окорочком, кукурузой, маринованными огурцами и яйцами. Это блюдо получается не только вкусным, но и достаточно сытным. Копчёный окорочок можно купить в гипермаркете. По желанию, в этот салат можно добавить сухарики, они сделают вкус блюда ещё более интересным. Сухарики я использовала домашние, приготовленные из батона, но подойдут и покупные. Сухарики нужно добавлять непосредственно перед подачей, тогда они будут приятно похрустывать. Приготовьте этот вкусный салат и он несомненно вам понравится!

Ингредиенты

Для приготовления салата с копчёным окорочком и кукурузой потребуется:
копчёный окорочок - 1 шт. (примерно, 200 г);
кукуруза консервированная - 100 г;
яйцо - 2 шт.;
сухарики - 30 г (по желанию);
огурцы маринованные - 2 шт.;
соль - по вкусу;
майонез для заправки.

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Прежде всего нужно отварить яйца в течение 9-10 минут после закипания воды, затем остудить их в очень холодной воде и очистить. Сухарики для этого блюда можно брать как покупные, так и приготовленные из батона в домашних условиях.Подготовить продукты для приготовления салата с копчёным окорочком и кукурузой. Прежде всего нужно отварить яйца в течение 9-10 минут после закипания воды, затем остудить их в очень холодной воде и очистить. Сухарики для этого блюда можно брать как покупные, так и приготовленные из батона в домашних условиях.

Взять копчёный окорочок, отделить мясо от костей. Порвать на волокна (или нарезать на кусочки) копчёное куриное мясо, а затем переложить в достаточно глубокий салатник. 

Взять копчёный окорочок, отделить мясо от костей. Порвать на волокна (или нарезать на кусочки) копчёное куриное мясо, а затем переложить в достаточно глубокий салатник. 

В салатник с копчёной курицей выложить консервированную кукурузу без жидкости.

В салатник с копчёной курицей выложить консервированную кукурузу без жидкости.

Огурцы, нарезанные на мелкие кубики, тоже добавить в салат.

Огурцы, нарезанные на мелкие кубики, тоже добавить в салат.

Сюда же выложить и нарезанные на кубики яйца.

Сюда же выложить и нарезанные на кубики яйца.

Содержимое салатника посолить по вкусу и перемешать. Перед подачей добавить в салат сухарики и  майонез, хорошо перемешать.

Содержимое салатника посолить по вкусу и перемешать. Перед подачей добавить в салат сухарики и  майонез, хорошо перемешать.

Простой, вкусный, сочный салат, приготовленный с копчёным окорочком и кукурузой, подать к столу. Этот сытный салат прекрасно впишется не только в праздничное, но и в повседневное меню.

Простой, вкусный, сочный салат, приготовленный с копчёным окорочком и кукурузой, подать к столу. Этот сытный салат прекрасно впишется не только в праздничное, но и в повседневное меню.

Приятного аппетита!

Комментарии