На завтрак, для перекуса или к семейному чаепитию можно испечь в электровафельнице очень вкусные, нежные, мягкие и ароматные творожно-банановые вафли. К столу их лучше всего подавать тёплыми, дополнив, по желанию, любым сиропом или сгущёнкой, украсив ягодами или кусочками фруктов. Если у вас есть вафельница, советую обратить внимание на этот рецепт! Из указанных ингредиентов у меня получилось 12 вафель.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Банан лучше взять спелый или даже переспелый, очистить его, поломать на кусочки и выложить в глубокую миску, сюда же выложить творог.
Шаг 2 из 9:
К творогу и банану добавить сахар и яйцо.
Шаг 3 из 9:
Пробить творожно-банановую массу погружным блендером. Сливочное масло растопить в микроволновке (или на водяной бане) до жидкого состояния.
Шаг 4 из 9:
В миску с творожно-банановой массой влить кефир и растопленное масло, перемешать.
Шаг 5 из 9:
Всыпать в миску муку и разрыхлитель.
Шаг 6 из 9:
Перемешать тесто ложкой (или лопаткой). Тесто для вафель получится в меру густым и воздушным.
Шаг 7 из 9:
Вафельницу хорошо разогреть и выложить 1 столовую ложку теста. Плотно закрыть крышку.
Шаг 8 из 9:
Выпекать творожно-банановую вафлю до золотистого цвета, затем переложить на тарелку. Таким образом испечь в вафельнице все вафли из оставшегося теста.
Шаг 9 из 9:
Мягкие, нежные творожно-банановые вафли подать к столу тёплыми.
Приятного аппетита!
