Салат с корейской морковью, огурцом и яйцом

4.6
67 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат с корейской морковью, огурцом и яйцом

Хочу предложить вам рецепт салата, который готовится с корейской морковью, варёными яйцами, свежим огурцом и сыром. В этом блюде нет курицы, колбасы и мясных продуктов, а получается салатик и достаточно сытным, и вкусным, все ингредиенты отлично гармонируют между собой. Подать этот салат можно и к повседневному ужину, и к праздничному столу. 

Ингредиенты

Для приготовления салата с корейской морковью, огурцом и яйцом понадобится:
сыр твёрдый - 40 г;
морковь по-корейски - 70 г;
яйцо куриное (среднее) - 1-2 шт.;
огурец свежий - 1 шт;
зелень петрушки измельчённая - 2 ст. л.;
майонез - 2 ст. л.;
соль, перец чёрный молотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Отварить яйца в течение 8-10 минут с начала кипения воды, затем полностью остудить их, залив холодной водой, и очистить. Свежий огурец нарезать тонкими полукружочками (или брусочками), выложить в глубокую тарелку (или в миску), добавить рубленое ножом варёное яйцо.

Отварить яйца в течение 8-10 минут с начала кипения воды, затем полностью остудить их, залив холодной водой, и очистить. Свежий огурец нарезать тонкими полукружочками (или брусочками), выложить в глубокую тарелку (или в миску), добавить рубленое ножом варёное яйцо.

Шаг 2 из 5:

Сюда же натереть сыр и добавить корейскую морковку (если полоски моркови очень длинные, разрежьте их на несколько частей).

Сюда же натереть сыр и добавить корейскую морковку (если полоски моркови очень длинные, разрежьте их на несколько частей).

Шаг 3 из 5:

Добавить майонез и нарезанную петрушку, салат поперчить и, если необходимо, посолить.

Добавить майонез и нарезанную петрушку, салат поперчить и, если необходимо, посолить.

Шаг 4 из 5:

Хорошо перемешать все составляющие салата между собой.

Хорошо перемешать все составляющие салата между собой.

Шаг 5 из 5:

Выложить очень вкусный, яркий салат, приготовленный с корейской морковью, сыром, огурцом и яйцами, на красивую тарелку и подать к столу. Несмотря на отсутствие в составе курицы, колбасы и мяса, это достаточное сытное блюдо понравится многим!

Выложить очень вкусный, яркий салат, приготовленный с корейской морковью, сыром, огурцом и яйцами, на красивую тарелку и подать к столу. Несмотря на отсутствие в составе курицы, колбасы и мяса, это достаточное сытное блюдо понравится многим!

Приятного аппетита!

Автор - 12.09.2021 / 17.09.2021

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты"

Смотрите еще в разделе "Блюда из сыра"