Рис с сосисками на сковороде

Рис с сосисками на сковороде
4.8
19 оценок
0
комментариев

Рис, приготовленный с сосисками на сковороде, - простое, сытное блюдо, которой станет палочкой-выручалочкой для любой занятой хозяйки. Рис по этому рецепту получается очень рассыпчатым, он отлично сочетается с сосисками, а томатная паста делает вкус блюда более сбалансированным. Отличный вариант для полноценного обеда или ужина, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления риса с сосисками на сковороде нам потребуется:
рис - 200 г;
морковь - 1 шт.;
сосиски - 6 шт.;
лук - 1 шт.;
растительное масло для обжаривания;
томатная паста - 1-2 ч. л.;
специи, соль - по вкусу;
вода - 400 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Тщательно промыть рис до прозрачности воды, дать лишней вод стечь. Морковь очистить и нарезать небольшими брусочками (если нет времени на нарезку морковки, тогда натрите её на крупной тёрке).

Тщательно промыть рис до прозрачности воды, дать лишней вод стечь. Морковь очистить и нарезать небольшими брусочками (если нет времени на нарезку морковки, тогда натрите её на крупной тёрке).

Шаг 2 из 7:

Очистить луковицу, а затем нарезать небольшими кубиками. Хорошо разогреть немного растительного масла в сковороде, выложить морковку с луком и на среднем огне обжарить в течение 4-5 минут, не забывая периодически перемешивать овощи.

Очистить луковицу, а затем нарезать небольшими кубиками. Хорошо разогреть немного растительного масла в сковороде, выложить морковку с луком и на среднем огне обжарить в течение 4-5 минут, не забывая периодически перемешивать овощи.

Шаг 3 из 7:

С сосисок снять плёнку (если она имеется), нарезать кружочками (очень тонко нарезать не нужно). Добавить сосиски в сковороду к овощам, перемешать хорошо и обжаривать на среднем огне минуты 3.

С сосисок снять плёнку (если она имеется), нарезать кружочками (очень тонко нарезать не нужно). Добавить сосиски в сковороду к овощам, перемешать хорошо и обжаривать на среднем огне минуты 3.

Шаг 4 из 7:

Затем к обжаренному луку, моркови и сосискам добавить томатную пасту, перемешать.

Затем к обжаренному луку, моркови и сосискам добавить томатную пасту, перемешать.

Шаг 5 из 7:

В сковороду к овощам и сосискам выложить рис, перемешать.

В сковороду к овощам и сосискам выложить рис, перемешать.

Шаг 6 из 7:

Влить тёплую воду, приправить специями по вкусу, добавить соль. Накрыть сковороду крышкой, довести воду во кипения, а затем томить рис с сосисками на сковороде минут 15-20 (до полного испарения жидкости). Выключить огонь и дать блюду постоять под крышкой на плите минут 5-7.

Влить тёплую воду, приправить специями по вкусу, добавить соль. Накрыть сковороду крышкой, довести воду во кипения, а затем томить рис с сосисками на сковороде минут 15-20 (до полного испарения жидкости). Выключить огонь и дать блюду постоять под крышкой на плите минут 5-7.

Шаг 7 из 7:

Ароматное, сытное блюдо разложить со сковороды по тарелкам и подать к столу в горячем виде, дополнив, по желанию, свежей зелень. Рис получается рассыпчатым, аппетитным, он отлично сочетается с сосисками, создавая очень гармоничный вкус.

Ароматное, сытное блюдо разложить со сковороды по тарелкам и подать к столу в горячем виде, дополнив, по желанию, свежей зелень. Рис получается рассыпчатым, аппетитным, он отлично сочетается с сосисками, создавая очень гармоничный вкус.

Приятного аппетита!

Автор - 08.09.2021 / 10.09.2021

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Гарниры из риса"

Смотрите еще в разделе "Блюда из риса"