Картофель по-деревенски в мультиварке

4.4
116 оценок
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Картофель по-деревенски в мультиварке

Множество самых разнообразных вкусных, сытных и аппетитных блюд можно приготовить из картофеля. Наверняка, каждый из вас пробовал запечённую картошку по-деревенски. Чаще всего это блюдо запекается в духовке. А я предлагаю приготовить картофель по-деревенски в мультиварке. Картошка получается очень аппетитной, с красивой корочкой снаружи и мягкой внутри. Рецепт предельно простой, ведь мультиварка отлично подходит для приготовления этого блюда. Картофель по-деревенски станет и прекрасным самостоятельным блюдом, и отличным дополнением к мясу, рыбе, грибам. 

Ингредиенты

Для приготовления картофеля по-деревенски в мультиварке потребуется:
картошка - 800 г;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль, перец чёрный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу (я взяла 0,5 ч. л. молотой паприки и 0,5 ч. л. куркумы);
масло подсолнечное - 3 ст. л.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
5%
1.4 г
Жиры
33%
8.5 г
Углеводы
62%
15.8 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Картофель очистить от кожуры и ополоснуть холодной водой. Если вы используете молодую картошку, то достаточно будет её только тщательно промыть.

Картофель очистить от кожуры и ополоснуть холодной водой. Если вы используете молодую картошку, то достаточно будет её только тщательно промыть.

Шаг 2 из 8:

Нарезать картофель на дольки среднего размера и выложить в миску. Старайтесь, чтобы все дольки были, примерно, одинакового размера.

Нарезать картофель на дольки среднего размера и выложить в миску. Старайтесь, чтобы все дольки были, примерно, одинакового размера.

Шаг 3 из 8:

Дольки картофеля посолить, поперчить, приправить специями, добавить очищенные и пропущенные через пресс (или натёртые на мелкой тёрке) зубчики чеснока.

Дольки картофеля посолить, поперчить, приправить специями, добавить очищенные и пропущенные через пресс (или натёртые на мелкой тёрке) зубчики чеснока.

Шаг 4 из 8:

Сюда же влить подсолнечное масло.

Сюда же влить подсолнечное масло.

Шаг 5 из 8:

Тщательно перемешать картофельные дольки со специями и маслом.

Тщательно перемешать картофельные дольки со специями и маслом.

Шаг 6 из 8:

Картошку, смешанную с маслом и специями, переложить в съёмную чашу мультиварки.

Картошку, смешанную с маслом и специями, переложить в съёмную чашу мультиварки.

Шаг 7 из 8:

Закрыть крышку мультиварки, включить программу "Выпечка" на 40 минут. Готовить картошку по-деревенски до окончания программы.

Закрыть крышку мультиварки, включить программу "Выпечка" на 40 минут. Готовить картошку по-деревенски до окончания программы.

Шаг 8 из 8:

Картофель по-деревенски, приготовленный в мультиварке, получается мягким внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Подавать его к столу можно с овощами, мясом, грибами или в качестве самостоятельного блюда.

Картофель по-деревенски, приготовленный в мультиварке, получается мягким внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Подавать его к столу можно с овощами, мясом, грибами или в качестве самостоятельного блюда.

Приятного аппетита!

Автор - 15.04.2021 / 29.09.2023
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!