На главную | | |

Бутерброды с яйцом, сыром и помидорами

5 1
Бутерброды с яйцом, сыром и помидорами

Бутерброды с яйцом, сыром и помидорами

Светлана Гуагова

Бутерброды с яйцом, сыром и помидорами - это очень вкусная закуска, которую я часто готовлю, накрывая праздничный стол. Хрустящий хлеб с ароматом чесночка и яично-сырная начинка прекрасно сочетаются с сочными помидорами. Эти закусочные бутерброды получаются очень вкусными и ароматными, рекомендую попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления бутербродов с яйцом, сыром и помидорами потребуется:
багет - 10 кусочков;
чеснок - 3 зубчика;
яйцо - 2 шт.;
сыр (сулугуни или "Российский") - 150 г;
зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) - по 3-4 веточки;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
помидор - 2 шт.;
майонез - 3 ст. л.

Этапы приготовления

Нарежем багет на кусочки средней толщины, как для бутербродов.

Нарежем багет на кусочки средней толщины, как для бутербродов.
Обжарим багет на сухой сковороде, для этого разогреваем сковороду на среднем огне и выкладываем кусочки багета. Жарим кусочки до подрумянивания сначала с одной стороны (примерно, 2-3 минуты).

Обжарим багет на сухой сковороде, для этого разогреваем сковороду на среднем огне и выкладываем кусочки багета. Жарим кусочки до подрумянивания сначала с одной стороны (примерно, 2-3 минуты).
Затем переворачиваем кусочки багета и жарим с другой стороны до подрумянивания (также 2-3 минуты).

Затем переворачиваем кусочки багета и жарим с другой стороны до подрумянивания (также 2-3 минуты).
Обжаренный хлеб снимаем со сковороды, слегка остужаем. Два зубчика чеснока чистим и, обмакивая в соль, натираем поджаренные кусочки багета с двух сторон чесноком.

Обжаренный хлеб снимаем со сковороды, слегка остужаем. Два зубчика чеснока чистим и, обмакивая в соль, натираем поджаренные кусочки багета с двух сторон чесноком.Далее на каждый кусочек чесночной гренки добавляем по 4 капли майонеза. Затем майонез размазываем по всей поверхности гренки.

Далее на каждый кусочек чесночной гренки добавляем по 4 капли майонеза. Затем майонез размазываем по всей поверхности гренки.
Яйца отвариваем до готовности в течение 10 минут с момента закипания, охлаждаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Подготавливаем сыр, в эти бутерброды хорошо идёт как сулугуни, так и твёрдый "Российский" сыр.

Яйца отвариваем до готовности в течение 10 минут с момента закипания, охлаждаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Подготавливаем сыр, в эти бутерброды хорошо идёт как сулугуни, так и твёрдый "Российский" сыр.
Натираем на крупной тёрке яйца и сыр, выкладываем в миску.

Натираем на крупной тёрке яйца и сыр, выкладываем в миску.
Зелень нарезаем мелко и добавляем к сыру и яйцам. Оставшийся зубчик чеснока очищаем от кожицы и пропускаем его через пресс в миску к сырно-яичной начинке.

Зелень нарезаем мелко и добавляем к сыру и яйцам. Оставшийся зубчик чеснока очищаем от кожицы и пропускаем его через пресс в миску к сырно-яичной начинке.Добавляем к начинке, примерно, 1,5-2 столовые ложки майонеза.

Добавляем к начинке, примерно, 1,5-2 столовые ложки майонеза.Яично-сырную начинку солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Яично-сырную начинку солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Намазываем на каждый бутерброд, примерно, по 1 столовой ложке начинки.

Намазываем на каждый бутерброд, примерно, по 1 столовой ложке начинки.
Помидоры нарезаем на кружочки и выкладываем их поверх яично-сырной начинки. Наши закусочные бутерброды с яйцом, сыром и помидором готовы! Отправляем их в холодильник на 2 часа. За это время они пропитаются, станут более сочными, очень ароматными и невероятно вкусными. С такими бутербродами ваш праздничный стол станет ещё краше, непременно приготовьте!

Помидоры нарезаем на кружочки и выкладываем их поверх яично-сырной начинки. Наши закусочные бутерброды с яйцом, сыром и помидором готовы! Отправляем их в холодильник на 2 часа. За это время они пропитаются, станут более сочными, очень ароматными и невероятно вкусными. С такими бутербродами ваш праздничный стол станет ещё краше, непременно приготовьте!
Приятного аппетита вам, друзья!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Бутерброды с сыром":

Смотрите еще в разделе "Бутерброды с помидорами":

Смотрите еще в разделе "Бутерброды с яйцом":

Наверх