Куриные ножки в лаваше в духовке

Предлагаю запечь в духовке куриные ножки в лаваше. Такое блюдо можно приготовить для домашнего ужина и подать с гарниром (например, рисом, картофелем) или свежими овощами и конечно же с запечённым с мясом лавашом, который можно макать в куриный сок, образовавший в процессе запекания. Куриные ножки можно замариновать любым маринадом, я использовала специи и кефир. Блюдо готовится достаточно просто, а получается очень вкусным!

Ингредиенты

Для приготовления куриных ножек в лаваше в духовке нам потребуется:

куриные ножки - 16 шт.

Для маринада:

кефир - 150 мл;

аджика - 1 ч. л. (по желанию);

специи для курицы - 1 ч. л.;

соль - 1,5 ч. л.;

лаваш - 1 шт.

Процесс приготовления

С куриных ножек снять кожу и срезать хрящ.

Для маринада я использовала кефир и специи, вы можете замариновать ножки, к примеру, в майонезе, кетчупе или соевом соусе - это дело вкуса. Добавить к ножкам кефир, соль, специи и аджику.

Тщательно перемешать ножки с маринадом и оставить на 1-2 часа.

Для запекания куриных ножек по этому рецепту можно использовать тонкий армянский лаваш или пшеничный ролл.

Жаропрочную форму выстелить лавашом в два слоя.

Выложить ножки в форму, края формы с лавашом накрыть фольгой. Поставить форму в разогретую духовку.

Запекать куриные ножки в лаваше, примерно, 35-40 минут при температуре 200 градусов. Готовые ножки переложить на блюдо, полить куриным соком, который образовался во время запекания, и подать к столу вместе с лавашом, нарвав его на кусочки.