Салат с сыром сулугуни

Салат с сыром сулугуни

Предлагаю вам попробовать салат, приготовленный с сыром сулугуни. Этот простой салатик получается очень вкусным и интересным. Я использовала не копченый сулугуни косичку, но для этого салата подойдёт сулугуни и других видов (в том числе и не косичка). Салатик можно подать к обеду или ужину в дополнение к основным блюдам.

Ингредиенты

Для приготовления салата с сыром сулугуни понадобится:
колбаса варено-копченая - 100 г;
яйцо вареное - 2 шт.;
перец болгарский сладкий - 0,5 шт.;
сыр сулугуни косичкой - 100 г;
зелень петрушки измельченная - 1 ст. л.;
чеснок - 1-2 зубчика;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
майонез - 2-3 ст. л.

Процесс приготовления

На крупной терке натереть вареные яйца, добавить нарезанную соломкой колбасу.

На крупной терке натереть вареные яйца, добавить нарезанную соломкой колбасу.Болгарский перец, предварительно очищенный от семян, нарезать соломкой и вместе с измельченной петрушкой добавить в салат из колбасы и яиц.

Болгарский перец, предварительно очищенный от семян, нарезать соломкой и вместе с измельченной петрушкой добавить в салат из колбасы и яиц.
Сыр сулугуни косичку разрезать на части и разобрать на тонкие волокна (если у вас сулугуни не косичка, можно натереть сыр на терке).

Сыр сулугуни косичку разрезать на части и разобрать на тонкие волокна (если у вас сулугуни не косичка, можно натереть сыр на терке).
Половину сыра сулугуни вместе с пропущенным через пресс чесноком добавить в салат.

Половину сыра сулугуни вместе с пропущенным через пресс чесноком добавить в салат.
Добавить соль, майонез и чёрный молотый перец.

Добавить соль, майонез и чёрный молотый перец.
Салат перемешать.

Салат перемешать.Затем очень интересный и вкусный салат, приготовленный с сыром сулугуни, выложить горкой на тарелку, вокруг разложить оставшийся сыр и в таком виде подать к столу.

Затем очень интересный и вкусный салат, приготовленный с сыром сулугуни, выложить горкой на тарелку, вокруг разложить оставшийся сыр и в таком виде подать к столу.
Приятного аппетита!

Комментарии