Предлагаю вам попробовать салат, приготовленный с сыром сулугуни. Этот простой салатик получается очень вкусным и интересным. Я использовала не копченый сулугуни косичку, но для этого салата подойдёт сулугуни и других видов (в том числе и не косичка). Салатик можно подать к обеду или ужину в дополнение к основным блюдам.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
На крупной терке натереть вареные яйца, добавить нарезанную соломкой колбасу.
Шаг 2 из 7:
Болгарский перец, предварительно очищенный от семян, нарезать соломкой и вместе с измельченной петрушкой добавить в салат из колбасы и яиц.
Шаг 3 из 7:
Сыр сулугуни косичку разрезать на части и разобрать на тонкие волокна (если у вас сулугуни не косичка, можно натереть сыр на терке).
Шаг 4 из 7:
Половину сыра сулугуни вместе с пропущенным через пресс чесноком добавить в салат.
Шаг 5 из 7:
Добавить соль, майонез и чёрный молотый перец.
Шаг 6 из 7:
Салат перемешать.
Шаг 7 из 7:
Затем очень интересный и вкусный салат, приготовленный с сыром сулугуни, выложить горкой на тарелку, вокруг разложить оставшийся сыр и в таком виде подать к столу.
Приятного аппетита!