Салат "Обжорка" с колбасой и сухариками

Салат "Обжорка" с колбасой и сухариками
4.0
34 оценки
0
комментариев

Предлагаю приготовить очень вкусный, интересный и достаточно сытный салат "Обжорка" с колбасой и сухариками. Подать это блюдо можно на ужин, а можно угостить и гостей. Колбасу можно использовать как копченую, так и вареную. Обязательно попробуйте это простое и вкусное блюдо!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Обжорка" с сухариками понадобится:
100 г любой колбасы (я готовила с вареной колбасой);
1 средняя морковь;
1 луковица;
2 ст. л. растительного масла;
2 ломтика батона или хлеба;
2 ст. л. измельченной зелени петрушки;
1 ст. л. сметаны;
1 ст. л. майонеза;
черный молотый перец, соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Колбасу и очищенный лук, нарезав небольшими кубиками, выложить на сковороду, влить растительное масло.

Колбасу и очищенный лук, нарезав небольшими кубиками, выложить на сковороду, влить растительное масло.

Шаг 2 из 7:

Обжарить, помешивая, до мягкости лука и легкой румяности колбасы, остудить.

Обжарить, помешивая, до мягкости лука и легкой румяности колбасы, остудить.

Шаг 3 из 7:

Сырую очищенную морковь натереть на крупной терке.

Сырую очищенную морковь натереть на крупной терке.

Шаг 4 из 7:

Колбасу с луком и измельченную петрушку добавить к моркови.

Колбасу с луком и измельченную петрушку добавить к моркови.

Шаг 5 из 7:

Сюда же добавить столовую ложку майонеза и такое же количество сметаны, салат посолить и поперчить.

Сюда же добавить столовую ложку майонеза и такое же количество сметаны, салат посолить и поперчить.

Шаг 6 из 7:

На сухую сковороду выложить батон или хлеб, нарезанный небольшими кубиками, и подсушить, иногда помешивая, до состояния сухариков, остудить.

На сухую сковороду выложить батон или хлеб, нарезанный небольшими кубиками, и подсушить, иногда помешивая, до состояния сухариков, остудить.

Шаг 7 из 7:

Очень вкусный и простой салат "Обжорка", приготовленный с колбасой, перемешать, выложить в салатник, сверху разместить сухарики и сразу подать к столу.

Очень вкусный и простой салат "Обжорка", приготовленный с колбасой, перемешать, выложить в салатник, сверху разместить сухарики и сразу подать к столу.

Приятного аппетита!

Автор - 15.05.2018 / 04.10.2023

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Салат "Обжорка""

Смотрите еще в разделе "Салаты с мясом"