Хочу предложить вам рецепт салата "Леди", который готовится с курицей, свежим огурцом и консервированным горошком. Этот простой салат получается вкусным, насыщенным, аппетитным. Его можно подавать в одном салатнике или порционно (например, в креманках). Я достаточно часто готовлю это блюдо и его вкус никогда не разочаровывает ни меня, ни моих близких. Уверена, этот салат понравится и вам!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 25-30 минут с момента закипания воды, затем остудить. Отварить яйца в течение 10 минут с момента закипания воды. Огурец и зелень (у меня - петрушка) вымыть. Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску. У огурца обрезать кончики с двух сторон. В миску с нарезанным куриным мясом добавить огурец, нарезанный на маленькие кубики.
Шаг 2 из 5:
Добавить консервированный горошек без жидкости и мелко нарезанную зелень, можно приправить специями (я добавила сушёный укроп).
Шаг 3 из 5:
Сюда же выложить очищенные варёные яйца, нарезанные на небольшие кубики, майонез (или сметану), соль, я ещё добавила чёрный молотый перец.
Шаг 4 из 5:
Салат тщательно перемешать.
Шаг 5 из 5:
Вкусный, аппетитный салат "Леди", приготовленный с курицей, огурцом и горошком, выложить в салатник или в креманки, украсить зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!