Шарлотка с дыней

4.3
10 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Шарлотка с дыней

А вы когда-нибудь пекли шарлотку с дыней? Если нет, тогда обязательно попробуйте приготовить! Выпечка с дыней получается отличной, она не похожа ни на какую другую! Сразу даже и не угадаешь дыню в пироге. А какой потрясающий аромат витает по кухне в момент выпечки. Обязательно приготовьте шарлотку с дыней своей семье, порадуйте родных и близких!

Ингредиенты

Для приготовления шарлотки с дыней потребуется:
яйца - 5 шт.;
сахар - 1 стакан;
ваниль - щепотка;
дыня - 350 г;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
сахарная пудра - 1 ст. л. (для подачи).
Стакан объемом 200 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 12:

Подготовьте продукты.

Подготовьте продукты для приготовления шарлотки с дыней.

Шаг 2 из 12:

Дыню промойте, удалите семена и кожуру. Нарежьте дыню на небольшие кусочки.

Дыню промойте, удалите семена и кожуру. Нарежьте дыню на небольшие кусочки.

Шаг 3 из 12:

Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера (взбивайте около 4-5 минут).

Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера (взбивайте около 4-5 минут).

Шаг 4 из 12:

За это время сахарно-яичная масса должна увеличиться в два раза, а сахар - полностью раствориться.

За это время сахарно-яичная масса должна увеличиться в два раза, а сахар - полностью раствориться.

Шаг 5 из 12:

Затем в сахарно-яичную массу всыпьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и щепоткой ванили.

Затем в сахарно-яичную массу всыпьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и щепоткой ванили.

Шаг 6 из 12:

Тщательно перемешайте получившуюся массу с помощью ложки (или же взбейте на низких оборотах миксера) до однородного состояния.

Тщательно перемешайте получившуюся массу с помощью ложки (или же взбейте на низких оборотах миксера) до однородного состояния.

Шаг 7 из 12:

Получившееся тесто по консистенции должно напоминать домашнюю сметану, оно будет плавно стекать с ложки.

Получившееся тесто по консистенции должно напоминать домашнюю сметану, оно будет плавно стекать с ложки.

Шаг 8 из 12:

Нарезанную дыню добавьте в тесто, осторожно перемешайте с помощью ложки.

Нарезанную дыню добавьте в тесто, осторожно перемешайте с помощью ложки.

Шаг 9 из 12:

Переложите тесто для пирога в заранее смазанную форму (диаметр моей формы для выпечки 26 см).

Переложите тесто для пирога в заранее смазанную форму (диаметр моей формы для выпечки 26 см).

Шаг 10 из 12:

Шарлотку с дыней отправьте в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, минут на 40. Готовность пирога проверьте с помощью деревянной шпажки - при проколе готовой шарлотки шпажка должна остаться сухой, без следов теста.

Шарлотку с дыней отправьте в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, минут на 40. Готовность пирога проверьте с помощью деревянной шпажки - при проколе готовой шарлотки шпажка должна остаться сухой, без следов теста.

Шаг 11 из 12:

Дайте пирогу слегка остыть в форме, затем, проведя ножом по краю формы, переверните пирог на поднос или тарелку. После полного остывания посыпьте шарлотку с дыней сахарной пудрой. Легкий, ароматный пирог готовится очень просто, из вполне доступных ингредиентов. Подайте такую шарлотку к ароматному кофе или чаю, ваши близкие обязательно оценят ваш труд.

Дайте пирогу слегка остыть в форме, затем, проведя ножом по краю формы, переверните пирог на поднос или тарелку. После полного остывания посыпьте шарлотку с дыней сахарной пудрой. Легкий, ароматный пирог готовится очень просто, из вполне доступных ингредиентов. Подайте такую шарлотку к ароматному кофе или чаю, ваши близкие обязательно оценят ваш труд.

Шаг 12 из 12:

Ну и конечно фото шарлотки с дыней в разрезе.

Ну и конечно фото шарлотки с дыней в разрезе.

Вкусных и приятных моментов!

Автор - 31.08.2018 / 29.08.2023

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Шарлотки"

Смотрите еще в разделе "Блюда из дыни"