Шарлотка с яблоками и персиками

4.4
5 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Шарлотка с яблоками и персиками

Печь шарлотку в летнее время - сплошное удовольствие. Разнообразие ягод и фруктов даёт возможность поэкспериментировать со вкусами и приготовить вкуснейшую выпечку. Сегодня я хочу поделиться рецептом шарлотки с яблоками и персиками. "Подружились" эти два фрукта великолепно. Пирог получился очень ароматным, пышным и вкусным. Предлагаю попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления шарлотки с яблоками и персиками понадобится:
яйца - 4  шт.;
сахар - 120 г;
мука - 115 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
персики - 2-3 шт.;
яблоко - 1 шт.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

Яйца вбить в чашу блендера и всыпать сахар. 

Яйца вбить в чашу блендера и всыпать сахар.

Шаг 2 из 11:

Смешать миксером сахар с яйцами до образования пышной, светлой массы. 

Смешать миксером сахар с яйцами до образования пышной, светлой массы. 

Шаг 3 из 11:

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и ещё раз перемешать. 

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и ещё раз перемешать.

Шаг 4 из 11:

Тесто должно получиться однородным и гладким, по консистенции, как густая сметана. 

Тесто должно получиться однородным и гладким, по консистенции, как густая сметана. 

Шаг 5 из 11:

Подготовить персики и яблоко, хорошо их вымыть и обсушить. Яблоко очистить от кожуры и семечек. Из персиков удалить косточки.

Подготовить персики и яблоко, хорошо их вымыть и обсушить. Яблоко очистить от кожуры и семечек. Из персиков удалить косточки.

Шаг 6 из 11:

Персики с яблоком нарезать средними кубиками, добавить их в тесто и перемешать.

Персики с яблоком нарезать средними кубиками, добавить их в тесто и перемешать.  

Шаг 7 из 11:

Дно формы для выпечки застелить пергаментом (у меня форма диаметром 18 сантиметров), бока смазать тонким слоем сливочного масла. Вылить тесто в форму, разровнять и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. 

Дно формы для выпечки застелить пергаментом (у меня форма диаметром 18 сантиметров), бока смазать тонким слоем сливочного масла. Вылить тесто в форму, разровнять и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. 

Шаг 8 из 11:

Выпекать шарлотку с персиками и яблоками до готовности (30-35 минут). На деревянной шпажке при прокалывании готового пирога не должно остаться следов теста.

Выпекать шарлотку с персиками и яблоками до готовности (30-35 минут). На деревянной шпажке при прокалывании готового пирога не должно остаться следов теста.

Шаг 9 из 11:

Готовую шарлотку достать из формы и остудить на решётке. 

Готовую шарлотку достать из формы и остудить на решётке. 

Шаг 10 из 11:

Вкуснейшая, пышная шарлотка с яблоками и персиками готова. 

Вкуснейшая, пышная шарлотка с яблоками и персиками готова. 

Шаг 11 из 11:

Разрезать её на порционные кусочки и в остывшем виде подавать на стол. 

Разрезать её на порционные кусочки и в остывшем виде подавать на стол.

Приятного аппетита! 

Автор - 02.08.2018 / 09.05.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Шарлотки"

Смотрите еще в разделе "Пироги с персиками"