Я часто делаю роллы дома, но вот недавно увидела в Интернете интересную идею формирования роллов. Хочу поделиться этой идеей, может кого заинтересует. Нам для этого понадобится форма для льда, которая есть в любой морозилке современного холодильника и пищевая плёнка. Роллы получаются не только вкусными, но и ровненькими, на вид очень красивыми. Из данного количества у меня вышло 24 ролла с красной рыбой.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Рис залить водой 1 к 2 (на 100 грамм риса потребуется 200 мл воды). Варить рис на среднем огне под крышкой минут 15-20 с момента закипания (вода должна полностью испариться). Если хотите, то можете в сваренный рис добавить по вкусу рисовый уксус. Огурец вымыть и нарезать с помощью овощечистки на тонкие слайсы. Выстелить форму для льда пищевой плёнкой. Полоски огурца выложить в каждую лунку формы (как на фото).
Шаг 2 из 7:
Затем выложить немного риса. Рис должен быть остывшим.
Шаг 3 из 7:
Далее положить кусочек красной рыбы и слегка прижать.
Шаг 4 из 7:
Затем выложить творожный сыр.
Шаг 5 из 7:
Поверх сыра выложить еще рис и хорошо утрамбовать. Таким образом заполнить все лунки формы.
Шаг 6 из 7:
Перевернуть форму с роллами на плоское блюдо и, аккуратно потянув за плёнку, снять форму для льда.
Шаг 7 из 7:
Аккуратно снять пищевую плёнку и подать роллы к столу. Вот такие красивые и очень вкусные роллы с красной рыбой и огурчиком получились в форме для льда. Просто, вкусно, креативно! Подаем роллы с соевым соусом и маринованным имбирем.
Приятного аппетита!