Свиной стейк на кости в духовке

Свиной стейк на кости, запеченный в фольге в духовке, получается необычайно вкусным и сочным. Это мясное блюдо можно быстро приготовить и подать к столу с острым томатным соусом, зеленью, свежими овощами или другим гарниром по вашему вкусу. Попробуйте обязательно, мясо получается очень вкусным!

Ингредиенты

Для приготовления свиного стейка на кости в духовке понадобится:

стейк свиной на кости - 1 шт. (250 г);

лук - 1 шт.;

соль - по вкусу;

мускатный орех - 1/4 ч. л.;

сухая аджика - 0,5 ч. л.;

чёрный перец свежемолотый - 1/4 ч. л.;

растительное масло - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Свиной стейк на кости обмыть, обсушить, отбить слегка молоточком с двух сторон.

Смешать соль, аджику, черный свежемолотый перец и мускатный орех.

На лист фольги, сложенный вдвое, выложить нарезанный кольцами или полукольцами очищенный репчатый лук.

Стейк хорошенько натереть специями и поместить его на лук.

Сбрызнуть мясо растительным маслом.

Завернуть свинину в фольгу.Поместить свиной стейк, завернутый в фольгу, в разогретую до 180 градусов духовку, готовить около 35-40 минут, после чего стейк открыть и запекать его при той же температуре еще минут 10.