Первый раз такой салат с шампиньонами и кукурузой мне довелось попробовать в гостях. Но все забывала узнать его состав. Оказалось, набор ингредиентов прост и идеально подобран. Делается салат быстро, а результат поразителен. Сочетание грибов и сыра - классический дуэт, а добавив кукурузу получаем чудесное трио.
Ингредиенты
Для приготовления салата с шампиньонами и кукурузой нам понадобится:
500 г шампиньонов;
150 г сыра;
1 банка сладкой кукурузы;
1 большая луковица;
майонез для заправки.
Процесс приготовления
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем грибы и тушим вместе с луком.
В миску высыпаем консервированную кукурузу и натираем на мелкой терке сыр.
Добавляем горячие шампиньоны, чтобы сыр расплавился, и майонез.
Перемешиваем салат с шампиньонами и кукурузой, даем остыть.
Приятного аппетита. Надеюсь этот салат поразит вас так же как и меня.