Рецепт гречки без варки

53 оценки

комментарий

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/13320

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

В моей семье особое предпочтение отдают "царице круп" - гречке. Эта крупа богата витаминами и минералами, поэтому частенько готовлю гречку без варки по этому рецепту. Вкус гречневой каши получается более насыщенным, чем при термообработке. Рекомендую и вам попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления гречки без варки потребуется:

гречневая крупа (ядрица) - 1 стакан;

вода (кипяток) - 500 мл;

сливочное масло, соль - по вкусу.

Стакан объемом 250 мл.

Процесс приготовления

Для приготовления каши я использовала вот такую крупу.Гречневую крупу залейте холодной водой, тщательно промойте, удалите черные крупинки.

Пересыпьте промытую гречку в кастрюлю, залейте 500 мл кипящей воды.

Кастрюлю с гречкой накройте крышкой и хорошенько укутайте полотенцем (можно укутать и двумя полотенцами).Через 1-1,5 часа гречневая каша хорошо набухнет и будет полностью готова к употреблению. Даже без варки гречка получается ароматной и рассыпчатой. Если вся вода не впиталась, просто слейте ее. Добавьте соль по вкусу, перемешайте.