Рецепт гречки без варки

Рецепт гречки без варки
4.9
56 оценок
1
комментарий

В моей семье особое предпочтение отдают "царице круп" - гречке. Эта крупа богата витаминами и минералами, поэтому частенько готовлю гречку без варки по этому рецепту. Вкус гречневой каши получается более насыщенным, чем при термообработке. Рекомендую и вам попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления гречки без варки потребуется:
гречневая крупа (ядрица) - 1 стакан;
вода (кипяток) - 500 мл;
сливочное масло, соль - по вкусу.
Стакан объемом 250 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1

Для приготовления каши я использовала вот такую крупу.

Для приготовления каши я  использовала во такую крупу.

Шаг 2

Гречневую крупу залейте холодной водой, тщательно промойте, удалите черные крупинки.

Гречневую крупу залейте холодной водой, тщательно промойте, удалите черные крупинки.

Шаг 3

Пересыпьте промытую гречку в кастрюлю, залейте 500 мл кипящей воды.

Пересыпьте промытую гречку в кастрюлю, залейте 500 мл кипящей воды.

Шаг 4

Кастрюлю с гречкой накройте крышкой и хорошенько укутайте полотенцем (можно укутать и двумя полотенцами).

Кастрюлю с гречкой накройте крышкой и хорошенько укутайте полотенцем (можно укутать и двумя полотенцами).

Шаг 5

Через 1-1,5 часа гречневая каша хорошо набухнет и будет полностью готова к употреблению. Даже без варки гречка получается ароматной и рассыпчатой. Если вся вода не впиталась, просто слейте ее. Добавьте соль по вкусу, перемешайте.

Через 1-1,5 часа гречневая каша хорошо набухнет и будет полностью готова к употреблению. Даже без варки гречка получается ароматной и рассыпчатой. Если вся вода не впиталась, просто слейте ее. Добавьте соль по вкусу, перемешайте.

Шаг 6

Готовую кашу разогрейте на сковороде, добавьте сливочное масло.

Готовую кашу разогрейте на сковороде, добавьте сливочное масло.

Шаг 7

Вот так просто, даже без варки, можно приготовить полезную, вкусную гречку для всей семьи.

Вот так просто, даже без варки, можно приготовить полезную, вкусную гречку для всей семьи.

Вкусных и приятных моментов!

Комментарии