Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле

Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле

Предлагаю рецепт вкусного, мягкого, красивого и ароматного домашнего песочного печенья на сливочном масле. Печенье мне помогал делать сынишка, так что детям оно понравится не только вкусом, но и станет прекрасным развлечением и увлекательным занятием. Я добавила в тесто изюм, который можно заменить на шоколадные капли, цукаты или конфетки. Отличная простая выпечка, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления домашнего песочного печенья на сливочном масле нам понадобится:
2,5 стакана муки;
110 г сахара;
100 г сливочного масла;
2 яйца;
1/3 стакана изюма (можно заменить на шоколадные капли или цукаты);
3 ст. л. лимонного сока;
1/2 ч. л. соли;
1/3 ч. л. соды;
сахарная пудра для подачи.

Процесс приготовления

В миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и соду.В миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и соду.Затем добавляем растопленное остывшее сливочное масло, яйца и лимонный сок.

Затем добавляем растопленное остывшее сливочное масло, яйца и лимонный сок.
Все перемешиваем слегка и добавляем изюм.

Все перемешиваем слегка и добавляем изюм.

Замешиваем мягкое и эластичное песочное тесто.Замешиваем мягкое и эластичное песочное тесто.На столе, присыпанном мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной 1 сантиметр и с помощью формочек вырезаем печенье.

На столе, присыпанном мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной 1 сантиметр и с помощью формочек вырезаем печенье.
Выкладываем песочное печенье с изюмом на противень (противень можно смазать маслом или застелить пергаментом) и отправляем в духовку.

Выкладываем песочное печенье с изюмом на противень (противень можно смазать маслом или застелить пергаментом) и отправляем в духовку.
Выпекаем в разогретой духовке, примерно, 15-20 минут при температуре 160-180 градусов. Мягкое, ароматное, вкусное домашнее песочное печенье на сливочном масле готово. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Рецепт очень удачный, попробуйте!

Выпекаем в разогретой духовке, примерно, 15-20 минут при температуре 160-180 градусов. Мягкое, ароматное, вкусное домашнее песочное печенье на сливочном масле готово. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Рецепт очень удачный, попробуйте!
Приятного аппетита!

Комментарии

Profile picture for user Sergey Bondarev
Ольга
01.04.2021 - 11:47

Благодарю! правда я немного изменила рецепт, сахар на стевию,муку положила цельнозерновую отрубную. И вместо изюма полодила цедру одного апельсина.Но тоже получилось очень вкусно ,а главное полезно. еще раз спасибо за рецепт.