Рецепт салата "Царский" с красной икрой
Хочу поделиться рецептом вкусного, яркого, красивого салата "Царский" с красной икрой. Это блюдо несомненно украсит праздничный стол. Салат готовится слоями, украшается красной и черной икрой и смотрится на столе шикарно. Попробуйте, салатик понравится и Вам, и Вашим родным, и гостям.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Шампиньоны нарезать кусочками, морковь натереть на крупной терке, мелко нарезать репчатый лук, выложить на сковороду, влить растительное масло.
Лук, шампиньоны и морковь немного посолить и поперчить. Обжарить все в течение 4-5 минут, перемешивая, затем остудить.
Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке, выложить картофель первым слоем в салатник + майонез.
Следующим слоем выложить обжаренные грибы с овощами + майонез.
Отварную говядину нарезать кусочками и выложить следующим слоем + майонез.
Далее - рубленные яйца, чуть поперчить, тонкий слой красной икры + майонез.
Последним слоем выложить натертый на мелкой терке твердый сыр.
Салат накрыть и поместить в холодильник на 2 часа. После этого очень вкусный салат "Царский" украсить сверху красной и черной икрой (у меня - в виде короны), зеленью. Подать салатик к столу.
Приятного Вам аппетита!
Леночка, салатик красивый и
Леночка, салатик красивый и щедрый по-царски!
Ирочка, спасибо,
Ирочка, спасибо, тренировочный салатик)))), на скорую руку, немного с неровными краями)))) Да, поэтому и название такое...