На главную | | |

Как сохранить зелень свежей в холодильнике с помощью стеклянной банки

4.6 5
Как сохранить зелень свежей в холодильнике с помощью стеклянной банки

Как сохранить зелень свежей в холодильнике с помощью стеклянной банки

Светлана Корниенко

Иногда у хозяек возникает необходимость подольше сохранить свежесть зелени. Предлагаю вариант, в котором зелень остается свежей более одной недели и не желтеет. Сохранить зелень в холодильнике можно с помощью стеклянной банки.

Ингредиенты

Для сохранения зелени свежей в холодильнике с помощью стеклянной банки нам понадобится:
1 пучок петрушки;
1 пучок укропа;
1 стеклянная 0,5-литровая банка.

Этапы приготовления

Сначала от пучка петрушки и укропа нужно отрезать корешки, выбросить пожелтевшие и испорченные листья. Затем в широкую и глубокую емкость налить холодную воду. Хорошо вымыть зелень. Дополнительно промыть ее под проточной водой. Аккуратно отряхнуть листочки зелени от воды. Потом разложить влажную зелень на бумажном полотенце или салфетках, промокнуть ее и оставить подсохнуть минут на 10.

Сначала от пучка петрушки и укропа нужно отрезать корешки, выбросить пожелтевшие и испорченные листья. Затем в широкую и глубокую емкость налить холодную воду. Хорошо вымыть зелень. Дополнительно промыть ее под проточной водой. Аккуратно отряхнуть листочки зелени от воды. Потом разложить влажную зелень на бумажном полотенце или салфетках, промокнуть ее и оставить подсохнуть минут на 10.

 Затем можно нарезать зелень (по желанию).

Затем можно назрезать зелень (по желанию).Сложить  зелень в сухую чистую стеклянную простерилизованную банку (я стерилизовала 2 минуты в микроволновке при максимальной мощности, налив на дно банки 0,5 см воды).

Сложить  зелень в сухую чистую стеклянную простерилизованную банку (я стерилизовала 2 минуты в микроволновке при максимальной мощности, налив на дно банки 0,5 см воды).
Стеклянную банку закрыть чистой пластмассовой крышкой. Поставить в холодильник. Без притока воздуха укроп и петрушка могут храниться больше недели и при этом зелень не испортится, не высохнет, не утратит аромат и не пожелтеет. Вот так выглядит зелень по истечении недели хранения в холодильнике в банке.

Стеклянную банку закрыть чистой пластмассовой крышкой. Поставить в холодильник. Без притока воздуха укроп и петрушка могут храниться больше недели и при этом зелень не испортится, не высохнет, не утратит аромат и не пожелтеет. Вот так выглядит зелень по истечении недели хранения в холодильнике в банке.
Надеюсь, вам понравится и приятно удивит способ сохранения свежей зелени в холодильнике с помощью стеклянной банки.

4.6
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.6 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Это интересно":

Комментарии

Очень полезный совет,

Наталья Имшенецкая

Очень полезный совет, спасибо, Света!

Пожалуйста, Наташа, надеюсь,

Светлана Корниенко

Пожалуйста, Наташа, надеюсь, пригодится!

Наверх