Хочу поделиться рецептом вкусного компота из терна на зиму. Напиток получается очень красивого цвета. Для того чтобы сделать вкус компота из терна более интересным, я добавляю яблоки. Компот по этому рецепту получается очень сладким, но это на любителя, после открытия банки напиток можно разбавить кипячёной водой и корректировать под свой вкус. Попробуйте! Этот изумительно красивый и вкусный напиток украсит холодные зимние дни!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Ягоды терна вымыть под холодной проточной водой. Удалить косточки. На дно простерилизованной банки выложить подготовленные ягоды терна.
Шаг 2 из 5:
Яблоки вымыть, нарезать дольками и добавить в банку с терном.
Шаг 3 из 5:
700 мл воды довести до кипения, всыпать сахар и проварить, помешивая, до полного растворения сахара. Получившийся горячий сироп залить в банку с терном и яблоками. На дно кастрюли, в которой будем стерилизовать банку с компотом, положить полотенце (это нужно для того, чтобы наша банка при кипении в кастрюле не лопнула), налить воду (вода должна будет доходить до "плечиков" банки, которую мы туда поставим). Поставить кастрюлю на огонь и нагреть воду (вода должна стать тёплой). Аккуратно поставить в кастрюлю банку, прикрытую предварительно прокипяченной крышкой. Довести воду в кастрюле до кипения и простерилизовать банку на среднем огне 15 минут.
Шаг 4 из 5:
Банку с компотом закатать, перевернуть, укутать тёплым одеялом и оставить до полного остывания.
Шаг 5 из 5:
Вкусный, красивый компот из терна на зиму готов. Он отлично хранится в условиях городской квартиры.
Приятного аппетита!