Рецепт салата с консервированными кальмарами

Рецепт салата с консервированными кальмарами
4.6
5 оценок
0
комментариев

Этот рецепт салата с консервированными кальмарами я увидела в одной из передач с Ильей Лазерсоном. Так как мы очень любим салаты с кальмарами, то я незамедлительно решила приготовить это блюдо. Единственное что я добавила - это отварная курица. Но в идеале это блюдо делается без нее. Решать вам, с курицей или без неё, салат получается очень вкусным, он прекрасно разнообразит ваше меню.

Ингредиенты

Для приготовления салата с консервированными кальмарами вам потребуется:
200 г свежего огурца;
150 г маринованных огурцов;
100-150 г курицы отварной (по желанию);
200 г консервированных кальмаров (можно заменить на отварные);
зелень - по вкусу;
соль - по желанию.
Для соуса:
майонез - 2 ст. л.;
кетчуп - 1-1,5 ст. л.;
2-3 зубчика чеснока;
1 ст. л. кунжутного масла;
2 ч. л. соевого соуса;
перец молотый;
кунжут белый и черный для посыпки (примерно 1-2 ч. л.).

Процесс приготовления

Шаг 1

Кунжут обжарить слегка на сухой сковороде.

Кунжут обжарить слегка на сухой сковороде.

Шаг 2

Свежий огурец порезать соломкой.

Свежий огурец порезать соломкой.

Шаг 3

Маринованные огурцы порезать соломкой.

Маринованные огурцы порезать соломкой.

Шаг 4

Отварное мясо (по желанию) разобрать на волокна или порезать.

Отварное мясо (по желанию) разобрать на волокна или порезать.

Шаг 5

Консервированных кальмаров порезать соломкой или кубиком.

Консервированных кальмаров порезать соломкой или кубиком.

Шаг 6

Для приготовления соуса смешать майонез, кетчуп, масло, соевый соус, черный молотый перец, выдавить чеснок и перемешать.

Для соуса смешать майонез, кетчуп, масло, соевый соус, черный молотый перец и выдавить чеснок. Перемешать.

Шаг 7

Огурцы, куриное мясо, кальмары, порезанную зелень сложить в миску, полить соусом. Перемешать. Если понадобится, посолить (я не солила).

В миску сложить огурцы, мясо, кальмар, порезанную зелень, полить соусом. Перемешать. Если понадобится, посолить (я не солила).

Шаг 8

Выложить салат с консервированными кальмарами и огурцами в салатник, посыпать кунжутом. Нам очень понравился вкусный салатик, приготовленный по этому рецепту.

Выложить салат с консервированными кальмарами и огурцами в салатник, посыпать кунжутом. Нам очень понравился вкусный салатик, приготовленный по этому рецепту.

Приятного аппетита!

Комментарии