Этот рецепт салата с консервированными кальмарами я увидела в одной из передач с Ильей Лазерсоном. Так как мы очень любим салаты с кальмарами, то я незамедлительно решила приготовить это блюдо. Единственное что я добавила - это отварная курица. Но в идеале это блюдо делается без нее. Решать вам, с курицей или без неё, салат получается очень вкусным, он прекрасно разнообразит ваше меню.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
Кунжут обжарить слегка на сухой сковороде.
Шаг 2
Свежий огурец порезать соломкой.
Шаг 3
Маринованные огурцы порезать соломкой.
Шаг 4
Отварное мясо (по желанию) разобрать на волокна или порезать.
Шаг 5
Консервированных кальмаров порезать соломкой или кубиком.
Шаг 6
Для приготовления соуса смешать майонез, кетчуп, масло, соевый соус, черный молотый перец, выдавить чеснок и перемешать.
Шаг 7
Огурцы, куриное мясо, кальмары, порезанную зелень сложить в миску, полить соусом. Перемешать. Если понадобится, посолить (я не солила).
Шаг 8
Выложить салат с консервированными кальмарами и огурцами в салатник, посыпать кунжутом. Нам очень понравился вкусный салатик, приготовленный по этому рецепту.
Приятного аппетита!