Салат с вареной куриной грудкой

Салат с вареной куриной грудкой
4.8
14 оценок
2
комментария

Хочу поделиться рецептом салата с вареной куриной грудкой. Блюдо получается очень нежным и вкусным. Такой салат можно выложить слоями на большой тарелке, а можно подать порционно в креманках или фужерах.

Ингредиенты

Для приготовления салата с вареной куриной грудкой нам потребуется:
1 куриная грудка;
1 свекла;
1-2 моркови;
2 яйца;
100 г сыра твёрдых сортов;
соль, перец - по вкусу;
майонез для заправки;
зелень для украшения.

Процесс приготовления

Шаг 1

Куриную грудку варим до готовности и даём остыть. Морковь, свеклу и яйца отвариваем до готовности, остужаем и очищаем.

Куриную грудку варим до готовности и даём остыть. Морковь, свеклу и яйца отвариваем до готовности, остужаем и очищаем.

Шаг 2

На плоскую тарелку выставляем бортики для салата. Морковь, натёртую на крупной тёрке, выкладываем первым слоем, солим, смазываем майонезом.

На плоскую тарелку выставляем бортики для салата. Морковь, натёртую на крупной тёрке, выкладываем первым слоем, солим, смазываем майонезом.

Шаг 3

Куриную грудку режем достаточно мелко или разбираем на волокна, выкладываем на морковь, солим, перчим и смазываем майонезом.

Куриную грудку режем достаточно мелко или разбираем на волокна, выкладываем на морковь, солим, перчим и смазываем майонезом.

Шаг 4

Поверх куриной грудки выкладываем свеклу, натёртую на крупной тёрке, слегка утрамбовываем.

Поверх куриной грудки выкладываем свеклу, натёртую на крупной тёрке, слегка утрамбовываем.

Шаг 5

Яйца, натёртые на крупной тёрке, выкладываем на свеклу, слегка смазываем майонезом.

Яйца, натёртые на крупной тёрке, выкладываем на свеклу, слегка смазываем майонезом.

Шаг 6

Натираем сыр на мелкой тёрке и выкладываем поверх салата пышной шапкой. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1 час. 

Натираем сыр на мелкой тёрке и выкладываем поверх салата пышной шапкой. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1 час. 

Шаг 7

Затем аккуратно снимаем бортики и подаём к столу вкусный, эффектный салат с вареной куриной грудкой, украсив его свежей зеленью.

Затем аккуратно снимаем бортики и подаём к столу вкусный, эффектный салат с вареной куриной грудкой, украсив его свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии