На главную | | |

Кубинский куриный суп с бананами

Кубинский куриный суп с бананами

Лика Мостовая

Предлагаю вам необычный куриный суп с ... бананами. Кто-то удивится и скажет: "Как это с бананами суп, возможно ли такое?" Оказывается да, возможно. Любителей чего-то нового приглашаю на дегустацию этого блюда.

Ингредиенты

Для приготовления супа нам понадобится:
0,5 кг курицы;
0,5 стакана риса;
2 банана;
1 морковь;
3 ст. л. консервированного горошка;
3 ст. л. консервированной кукурузы;
3 ст. л. петрушки;
2 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. карри;
1 зубчик чеснока;
1 ч. л. острого красного перца;
0,5 ч. л. натёртого имбиря;
2 лавровых листа;
соль - по вкусу;
2,5-3 литра воды.

Этапы приготовления

Курицу помыть, опустить в воду и варить бульон до готовности куриного мяса. Отдельно сварить до готовности рис.

Курицу помыть, опустить в воду и варить бульон до готовности куриного мяса. Отдельно сварить до готовности рис.
Нарезать кубиками морковь, измельчить чеснок.

Нарезать кубиками морковь, измельчить чеснок.

Добавить к приготовленному рису морковь, чеснок, горошек, кукурузу и соевый соус. Хорошо перемешать и закрыть крышкой. Томить на медленном огне около 10 минут.

Добавить к приготовленному рису морковь, чеснок, горошек, кукурузу и соевый соус. Хорошо перемешать и закрыть крышкой. Томить на медленном огне около 10 минут.
Готовую курицу вынуть из бульона, нарезать кубиками, кости удалить.

Готовую курицу вынуть из бульона, нарезать кубиками, кости удалить.

Бананы нарезать кружочками. Лучше взять недоспевшие плоды.

Бананы нарезать кружочками. Лучше взять недоспевшие плоды.

Добавить курицу и бананы к рисовой смеси и томить всё вместе ещё несколько минут. Можно добавить 2-3 столовые ложки бульона.

Добавить курицу и бананы к рисовой смеси и томить всё вместе ещё несколько минут. Можно добавить 2-3 столовые ложки бульона.

Переложить приготовленную смесь из риса, бананов и овощей в бульон, добавить зелень, карри, красный перец, лавровый лист и тёртый имбирь, порезанную курицу, соль. Варить суп несколько минут.

Переложить приготовленную смесь из риса, бананов и овощей в бульон, добавить зелень, карри, красный перец, лавровый лист и тёртый имбирь, порезанную курицу, соль. Варить суп несколько минут.
Куриный суп с бананами получается насыщенным, вкусным, слегка острым.

Куриный суп с бананами получается насыщенным, вкусным, слегка острым.
Приятного аппетита!

3
Ваша оценка: Пусто Средняя: 3 (2 голоса)

Понравился рецепт «Кубинский куриный суп с бананами»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх