Кубинский куриный суп с бананами

8 оценок

комментариев

Предлагаю вам необычный куриный суп с ... бананами. Кто-то удивится и скажет: "Как это с бананами суп, возможно ли такое?" Оказывается да, возможно. Любителей чего-то нового приглашаю на дегустацию этого блюда.

Ингредиенты

Для приготовления супа нам понадобится:

0,5 кг курицы;

0,5 стакана риса;

2 банана;

1 морковь;

3 ст. л. консервированного горошка;

3 ст. л. консервированной кукурузы;

3 ст. л. петрушки;

2 ст. л. соевого соуса;

1 ч. л. карри;

1 зубчик чеснока;

1 ч. л. острого красного перца;

0,5 ч. л. натёртого имбиря;

2 лавровых листа;

соль - по вкусу;

2,5-3 литра воды.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Курицу помыть, опустить в воду и варить бульон до готовности куриного мяса. Отдельно сварить до готовности рис.

Шаг 2 из 8:

Нарезать кубиками морковь, измельчить чеснок.

Шаг 3 из 8:

Добавить к приготовленному рису морковь, чеснок, горошек, кукурузу и соевый соус. Хорошо перемешать и закрыть крышкой. Томить на медленном огне около 10 минут.

Шаг 4 из 8:

Готовую курицу вынуть из бульона, нарезать кубиками, кости удалить.

Шаг 5 из 8:

Бананы нарезать кружочками. Лучше взять недоспевшие плоды.

Шаг 6 из 8:

Добавить курицу и бананы к рисовой смеси и томить всё вместе ещё несколько минут. Можно добавить 2-3 столовые ложки бульона.

Шаг 7 из 8:

Переложить приготовленную смесь из риса, бананов и овощей в бульон, добавить зелень, карри, красный перец, лавровый лист и тёртый имбирь, порезанную курицу, соль. Варить суп несколько минут.