На главную | | |

Быстрый майонез

Я часто делаю дома различные майонезы - и классический (с горчицей), и молочный (без яиц). Все указанные рецепты требуют затрат времени, а вот тут решила попробовать сделать быстрый майонез, практически мгновенный. Рецепт мне очень понравился, потому что майонез получился, действительно, быстро. И оказался очень вкусным. Поэтому спешу поделиться этим удачным рецептом приготовления быстрого домашнего майонеза. Этот майонез отлично подойдет для заправки различных салатов.

Для приготовления быстрого домашнего майонеза понадобится:
яйцо - 1 шт.;
уксус 9% - 25 мл;
масло растительное  - 250 мл;
соль - 0,5 ч. л.;
перец черный молотый - 0,5 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.
(!) я использовала подсолнечное масло.

Для приготовления быстрого майонеза понадобится погружной блендер и высокий стаканчик.

Для приготовления быстрого майонеза понадобится погружной блендер и высокий стаканчик.

В стаканчик разбить яйцо.

В стаканчик разбить яйцо.

Добавить соль, перец, сахар.

Добавить соль, перец, сахар.

Теперь аккуратно влить уксус.

Теперь аккуратно влить уксус.

Теперь добавить растительное масло.

Теперь добавить растительное масло.

Погрузить блендер, включить его.

Погрузить блендер, включить его.

Через 1 минуту (или раньше) быстрый майонез будет готов.

Через 1 минуту (или раньше) быстрый майонез будет готов.
Дольше нет смысла взбивать. Как только образуется майонез, убрать блендер.

Дольше нет смысла взбивать. Как только образуется майонез, убрать блендер.

Перелить готовый майонез в соусник и использовать по назначению.

Перелить готовый майонез в соусник и использовать по назначению.

Этот вкусный домашний майонез, приготовленный очень быстро, отлично подойдет для заправки салатов.

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Быстрый майонез»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх