На главную | | |

Рецепт печенья с творогом

4.97 30

Рецепт печенья с творогом

Нина Минина-Россинская

Рецепт печенья с творогом - очень простой и совсем нетрудоёмкий. Выпечка выглядит нарядно и состоит из четырёх слоёв. Такие печенья, приготовленные в простой будний день, обязательно поднимут настроение, да и на праздничное чаепитие их тоже можно подать. Кроме того, печенье с творогом и цитрусовым джемом - полезно.

Ингредиенты

Для приготовления печенья с творогом понадобится:
мука - 2 стакана;
разрыхлитель - 2 ч. л.;
сахар - 1/2 стакана;
маргарин - 150 г;
какао - 2 столовые ложки;
творог - 250 г;
яйца - 2 штуки;
ванильный сахар - 1 столовая ложка;
сметана - 2 столовые ложки;
сгущенное молоко - 2 столовые ложки;
манка - 2-3 столовые ложки;
цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем - примерно 1 стакан.

Этапы приготовления

Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку.

Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку.

Разделить полученное тесто-крошку на 2 части и в одну добавить какао.

Разделить полученное тесто-крошку на 2 части и в одну добавить какао.
Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванильным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.

 Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванильным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.

В форму (тут квадратная силиконовая мягкая) выложить половину теста с какао - шоколадный слой и разровнять.

В форму (тут квадратная силиконовая мягкая) выложить половину теста с какао и разровнять.

Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку.

Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку.

По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (у меня варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке).

По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (у меня варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке).

Теперь осталось высыпать слой оставшегося теста-крошки по всей поверхности цитрусового слоя.

Теперь осталось высыпать слой оставшегося теста-крошки по всей поверхности цитрусового слоя.

Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Остывший пласт нарезать порционно.

Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Остывший пласт нарезать порционно.

Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие.

Печенье с творогом готово.

Приятного чаепития!

4.966665
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (30 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Рецепт печенья с творогом»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Здравствуйте. Подскажите,

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить маргарин сливочным маслом?

Нужно

Нина Минина-Россинская

Нужно

Рецепт понравился, но есть

Алёна Васильчикова

Рецепт понравился, но есть одна проблема: в моей семье никто не любит фруктовые начинки, скажите, пожалуйста, а можно ли заменить джем на шоколадную пасту или варёную сгущёнку?

Испеките другое печенье - с

Нина Минина-Россинская

Испеките другое печенье - с начинкой на ваш вкус.

Забыла положить манку...

Забыла положить манку... Посмотрим, что теперь будет...

А можно ли заменить

А можно ли заменить цитрусовый джем другим фруктовым или ягодным джемом?

Не запрещается 

Нина Минина-Россинская

Не запрещается 

Dobrij denj! Skazhite, a chem

Dobrij denj!

Skazhite, a chem mozhno zamenitj manku?

Можно попробовать муку или крахмал

Нина Минина-Россинская

Можно попробовать муку или крахмал.

Очень-очень вкусно!

Очень-очень вкусно!! Семья довольна!!! Спасибо за рецепт!

Испекла. Спасибо очень

Испекла. Спасибо очень вкусно.

На здоровье!

Нина Минина-Россинская

На здоровье!

На здоровье

Нина Минина-Россинская

На здоровье

Варенье

vitochka

А как Вы готовите варенье в хлебопечке? Расскажите, пожалуйста

Начинка получается густая

Начинка получается густая и плохо размазывается... И на какого размера форму рассчитано данное количество ингредиентов?

Даже более жидкую начинку

Нина Минина-Россинская

Даже более жидкую начинку практически невозможно размазать по творожной начинке, поэтому повторюсь/процитирую с рецепта:
 "По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема".

А форма 20 х 20.

Наверх