На главную | | |

Тыквенный джем

5 9
Тыквенный джем

Тыквенный джем

gulia

Очень вкусный, простенький рецепт тыквенного джема. По вкусу получается апельсиновый джем, кому не давала пробовать, нравился всем и не верили, что джем из тыквы. Джем получается густым, поэтому его можно использовать в качестве начинки для рулетов и пирогов. Я пекла с ним тыквенный рулет - отличное сочетание. 

Ингредиенты

Для приготовления тыквенного джема потребуется:
900-1000 г тыквы, уже очищенной;
4 стакана сахара;
2 апельсина (сочных);
2 лимона;
щепотка соли.

Этапы приготовления

Тыкву натерла на терке (я тёрла на мелкой тёрке). Добавила к натертой тыкве сахар, соль

Тыкву натерла на терке (я тёрла на мелкой тёрке). Добавила к натертой тыкве сахар, соль

и оставила на полчаса, чтобы тыква дала сок.

и оставила на полчаса, чтобы тыква дала сок.

С лимонов и апельсинов снять цедру (я натёрла на терке), только белую часть не трите. Выжала из апельсинов и лимонов сок.

С лимонов и апельсинов снять цедру (я натёрла на терке), только белую часть не трите. Выжала из апельсинов и лимонов сок.
К тыкве, спустя 30 минут, добавила цедру и сок, перемешала и в сотейнике поставила вариться джем на среднем огне.

К тыкве, спустя 30 минут, добавила цедру и сок, перемешала и в сотейнике поставила вариться джем на среднем огне.
Варила, периодически помешивая,

Варила, периодически помешивая,

пока тыквенный джем не уварился и не загустел.

пока тыквенный джем не уварился и не загустел.
Готовый джем остудила и разлила по баночкам.

Готовый джем остудила и разлила по баночкам.

Тыквенный джем получается очень вкусным.

Тыквенный джем получается очень вкусным.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (9 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Варенья, джемы":

Смотрите еще в разделе "Десерты из тыквы":

Комментарии

Очень понравился рецепт,

natasha-mihaylova

Очень понравился рецепт, спасибо! Уже закупила все необходимое, буду варить) Только вопрос - сколько миллилитров в вашем стакане? Не хочется с сахаром промахнуться

Я думала, что закрутки

Наталья Горелова

Я думала, что закрутки кончились, а тут нашла такой джем! У нас как раз сезон тыкв.

Наверх