Когда я впервые готовила этот молочный коктейль, то сильно сомневалась, а будет ли он действительно вкусным, ведь в его составе нет мороженого. Но оказалось, что коктейль, приготовленный из замороженного банана и молока, очень сильно напоминает по вкусу классический молочный коктейль, в состав которого входит мороженое. Сладкие замороженные бананы после взбивания заменяют и мороженое, и сахар. Коктейль хорошо взбивается, получается воздушным, приятно освежающим, с ярким молочным вкусом. Готовится он всего их двух ингредиентов, а получается восхитительно вкусным. Настоятельно советую и вам его попробовать!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Подготовить продукты. Если банан спелый, тогда сахар в молочный коктейль можно вообще не добавлять. Молоко можно взять любой жирности.
Шаг 2 из 7:
Разделочную доску (или плоскую тарелку) застелить пищевой плёнкой (или прозрачным полиэтиленовым пакетом).
Шаг 3 из 7:
Банан очистить, нарезать на кружочки толщиной ориентировочно 1 сантиметр. Кружочки банана в один слой выложить на доску (или на тарелку), застеленную плёнкой (или пакетом) и отправить в морозилку на 2 часа (до полного замораживания бананов).
Благодаря плёнке, бананы не пристанут к доске в процессе заморозки, поэтому отделять их будет очень легко.
Шаг 4 из 7:
По прошествии 2 часов достать замороженные кусочки банана из морозилки и переложить в чашу для взбивания погружным блендером. Отдельно отмерить молоко.
Шаг 5 из 7:
В чашу блендера с замороженными бананами влить молоко.
Шаг 6 из 7:
При помощи погружного блендера пробить замороженные бананы и молоко до полученной однородной, воздушной массы, покрытой аппетитными пузырьками. Попробовать коктейль на вкус, если сладости недостаточно, добавьте сахар (или мёд) по вкусу и ещё раз пробейте молочный коктейль блендером. Я ни сахар, ни мёд не добавляла, потому что использовала сладкие бананы.
Всего получается примерно 400 миллилитров молочного коктейля.
Шаг 7 из 7:
Аппетитный, насыщенный, воздушный напиток сразу же подать к столу. Молочный коктейль, приготовленный с бананом в блендере по этому рецепту, очень сильно напоминает классический молочный коктейль, хотя и готовится без добавления мороженого. Уверена, этот приятно освежающий напиток понравится и детишкам, и взрослым!
Приятного аппетита!