Шоколадно-банановые вафли в вафельнице: 12 фото в рецепте

Предлагаю к домашнему чаепитию приготовить в электрической вафельнице аппетитные, ароматные вафли с бананом и какао. Шоколадно-банановые вафли получаются очень вкусными, мягкими, в меру сладкими. Готовятся несложно. При подаче их можно присыпать сахарной пудрой или дополнить сгущёнкой, вареньем.

Ингредиенты

Для приготовления шоколадно-банановых вафель в вафельнице потребуется:

сливочное масло - 60 г;

сахар - 50 г;

молоко - 2 ст. л.;

яйцо - 1 шт.;

соль - щепотка;

банан очищенный - 100 г;

мука - 100 г;

какао - 1 ч. л. (10 г);

разрыхлитель - 1 ч. л.;

растительное масло для смазывания вафельницы.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

Подготовить продукты. Банан желательно брать сладкий, спелый, можно даже взять слегка переспелый. Молоко можно использовать любой жирности (я купила жирностью 2,5%). Сливочное масло желательно брать жирностью 82,5%.

Шаг 2 из 11:

Мякоть банана выложить в миску, размять вилкой, затем добавить сахар, яйцо и соль.

Шаг 3 из 11:

Размять банан с яйцом вилкой до получения однородной массы, после этого влить молоко, перемешать массу вилкой до однородности.

Шаг 4 из 11:

Добавить в миску какао и разрыхлитель, перемешать.

Шаг 5 из 11:

Всыпать муку в миску.

Шаг 6 из 11:

Перемешать тесто до однородности. Сливочное масло растопить (я растопила в микроволновке), дать ему немного остыть, после этого влить в тесто.

Шаг 7 из 11:

Перемешать шоколадно-банановое тесто столовой ложкой до однородности. По консистенции тесто должно напоминать в меру густую сметану. Если тесто получилось жидковатым, можете добавить немного муки, регулируя густоту теста, и тщательно перемешать.

Шаг 8 из 11:

Вафельницу хорошо разогреть, створки вафельницы с помощью силиконовой кисточки смазать растительным маслом. В центр нижней панели выложить 1 столовую ложку шоколадно-бананового теста. Закрыть створки вафельницы и выпекать вафлю до готовности.

Шаг 9 из 11:

Продолжительность выпечки будет зависеть от мощности вашей вафельницы.

Шаг 10 из 11:

Готовую шоколадно-банановую вафлю переложить на тарелку. Смазывая створки вафельницы растительным маслом по мере необходимости, постепенно испечь все вафли из банана и какао, складывая их одну на другую на тарелку.

Из предложенного количества ингредиентов я испекла 14 аппетитных вафель.

Шаг 11 из 11:

А вот как шоколадно-банановая вафля, приготовленная по этому простому рецепту в вафельнице, выглядит в разломе. Эта мягкая, ароматная, в меру сладкая выпечка станет замечательным дополнением и к чаю, и к кофе!