Свинина, запечённая с яблоками в духовке, - очень вкусное блюдо, которое отлично подойдёт для домашнего обеда или ужина. Мясо получается нежным и сочным, пропитанным ароматом яблок.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
Мякоть свинины нарезать кусочками, как на отбивные, только меньшего размера.
Шаг 2 из 10:
Кусочки свинины посыпать любимыми специями, перемешать.
Шаг 3 из 10:
Затем смешать соевый соус и растительное масло. Этим маринадом залить мясо и оставить его мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. Свинину я не солю, так как соли достаточно в соевом соусе.
Шаг 4 из 10:
Небольшую форму для запекания (у меня размер формы 20 на 10 сантиметров) застелить пергаментом, выложить в форму нарезанный кольцами очищенный лук.
Шаг 5 из 10:
Сверху разместить мясо.
Шаг 6 из 10:
Яблоки помыть, удалить плодоножку и нарезать на тонкие дольки. На мясо выложить в один слой дольки яблоки.
Шаг 7 из 10:
Полить яблоки остатками соевого соуса, в котором мариновалась свинина. Я ещё дополнительно посыпала сверху для аромата кусочками паприки.
Шаг 8 из 10:
Форму, накрыв фольгой, отправить на 35 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
Шаг 9 из 10:
Затем фольгу убрать и запекать свинину с яблоками ещё 20-25 минут при той же температуре.
Шаг 10 из 10:
Вкусная и сочная свинина, запечённая с яблоками в духовке, готова! Можно сразу же подать её к столу.
Приятного аппетита!