Бутерброды - одна из самых популярных закусок для праздничного стола. В этот раз решила приготовить бутерброды со шпротами, творожным сыром и помидорами, сделав оформление в виде грибов. А чтобы закуска выглядела более симпатично, на шляпки грибочков нанесла точечки из творожного сыра. В результате у меня получились симпатичные бутерброды с мухоморами. Готовятся они и просто, и быстро. Конечно, кто-то скажет, что мухоморы несъедобны. Но ведь это просто симпатичная подача очень вкусных бутербродов с отличным сочетанием ингредиентов. С удовольствием делюсь рецептом этой закуски!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
Подготовить продукты. Заранее отварить яйцо в течение 10 минут после начала кипения воды, а затем его остудить и очистить. Для этой закуски я взяла обычный сливочный творожный сыр. Укроп (или другую свежую зелень) промыть водой, обсушить.
Шаг 2 из 11:
В глубокой тарелке соединить яйцо, натёртое на мелкой тёрке, творожный сыр и пропущенный через пресс очищенный зубчик чеснока.
Шаг 3 из 11:
Растереть сырно-яичную массу вилкой до однородности, подсолить по вкусу, перемешать.
Шаг 4 из 11:
Ломтики батона подсушить в тостере (или на сухой сковороде с двух сторон).
Шаг 5 из 11:
Щедро смазать ломтики батона сырно-яичной массой.
Шаг 6 из 11:
Я формировала 6 бутербродов, поэтому мне потребовалось 6 шпрот. Шпроты нужно заранее достать из банки, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Шпроты для этих бутербродов я предпочитаю брать достаточно крупные, ведь именно рыбка делает эту закуску особенно вкусной. Поверх сырно-яичной массы выложить 1 шпроту, заранее отрезав хвостик, - рыбка будет ножкой нашего гриба.
Шаг 7 из 11:
Помидоры вымыть, обсушить. От помидора отрезать полукружочек, выложить поверх шпроты - это будет шляпка помидора.
Шаг 8 из 11:
Аналогично сформировать все бутерброды, оформив их грибами.
Шаг 9 из 11:
Нанести на шляпки точечки из творожного сыра (я наносила точечки с помощью зубочистки).
Шаг 10 из 11:
У основания грибочков выложить укроп (или другую свежую зелень).
Шаг 11 из 11:
Бутерброды со шпротами, оформленные в виде мухоморов, готовы. Можно подавать вкусную, сочную, аппетитную закуску к столу.
Приятного аппетита!