Спагетти с фаршем в сливочном соусе

Спагетти с фаршем в сливочном соусе
4.7
13 оценок
0
комментариев

Предлагаю к обеду или ужину приготовить сытное, достаточно сочное и вкусное блюдо - спагетти с мясным фаршем в сливочном соусе. Моей семье очень нравится это блюдо, поэтому неизменно съедается оно очень быстро. А на его приготовление уходит совсем немного времени. Это блюдо самодостаточно, поэтому его можно подавать к столу в качестве основного. Всем советую приготовить спагетти с фаршем в соусе из сливок и плавленного сыра по этому рецепту!

Ингредиенты

Для приготовления спагетти с фаршем в сливочном соусе потребуется:
спагетти сухие - 250 г;
лук - 1 шт.;
сливки жирностью 10% - 100 мл;
плавленный сыр (у меня - пастообразный) - 50 г;
фарш мясной (я использовала куриный фарш) - 300 г;
растительное масло для жарки;
соль, специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Мясной фарш можно взять любой, я использовала куриный фарш.

Подготовить продукты для приготовления спагетти с фаршем в сливочном соусе. Мясной фарш можно взять любой, я использовала куриный фарш.

В сковороду влить растительное масло, затем добавить очищенный и мелко нарезанный лук. Обжарить лук в течение 5 минут на среднем огне, иногда перемешивая.

В сковороду влить растительное масло, затем добавить очищенный и мелко нарезанный лук. Обжарить лук в течение 5 минут на среднем огне, иногда перемешивая.

В сковороду с луком выложить мясной фарш.

В сковороду с луком выложить мясной фарш.

Обжарить фарш до готовности (в течение минут 15), периодически перемешивая и разбивая комочки. Затем добавить соль и специи, перемешать.

Обжарить фарш до готовности (в течение минут 15), периодически перемешивая и разбивая комочки. Затем добавить соль и специи, перемешать.

Пока жарится фарш, довести в кастрюле воду до кипения, затем подсолить, выложить спагетти, перемешать. С момента закипания воды варить спагетти на небольшом огне до готовности (в течение времени, указанного на упаковке спагетти, которые вы варите). Мои спагетти варились 7 минут.

Пока жарится фарш, довести в кастрюле воду до кипения, затем подсолить, выложить спагетти, перемешать. С момента закипания воды варить спагетти на небольшом огне до готовности (в течение времени, указанного на упаковке спагетти, которые вы варите). Мои спагетти варились 7 минут.

После того как фарш обжарится в течение 15 минут, влить в сковороду сливки, добавить плавленный сыр. У меня был пастообразный плавленный сыр, если у вас будет твёрдый сыр, тогда предварительно натрите его на крупной тёрке. На медленном огне потомить фарш со сливками и сыром 5 минут, перемешивая (сыр должен полностью расплавиться).

После того как фарш обжарится в течение 15 минут, влить в сковороду сливки, добавить плавленный сыр. У меня был пастообразный плавленный сыр, если у вас будет твёрдый сыр, тогда предварительно натрите его на крупной тёрке. На медленном огне потомить фарш со сливками и сыром 5 минут, перемешивая (сыр должен полностью расплавиться).

Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и сразу же переложить в сковороду с фаршем в сливочном соусе, перемешать.

Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и сразу же переложить в сковороду с фаршем в сливочном соусе, перемешать.

Разложить спагетти с фаршем в сливочном соусе по тарелкам и подать вкусное, достаточно сочное и сытное блюдо в горячем виде к столу.

Разложить спагетти с фаршем в сливочном соусе по тарелкам и подать вкусное, достаточно сочное и сытное блюдо в горячем виде к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии