Как заморозить морковь на зиму

4.8
54 оценки
5
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Как заморозить морковь на зиму

Сегодня предлагаю вашему вниманию удачный и очень простой способ заморозки натёртой моркови в морозилке на зиму. Потратив всего немного времени на заготовку, можно значительно сэкономить время на приготовление блюд в дальнейшем. Замороженную морковь можно добавлять в рагу, тушеный картофель, использовать для зажарки в первые блюда. Причем размораживать ее перед приготовлением не нужно. Так что приступим...

Ингредиенты

Для того чтобы заморозить морковь на зиму потребуется:
морковь - 500 г.
Дополнительно:
пакеты с застежкой для заморозки (если таких пакетов нет, то можно взять и обычные целлофановые пакеты).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Самая вкусная и полезная - домашняя морковь.

Самая вкусная и полезная - домашняя морковь.

Шаг 2 из 8:

Морковь промойте под проточной водой. С помощью ножа или овощечистки очистите морковь от кожуры.

Морковь промойте под проточной водой. С помощью ножа или овощечистки очистите морковь от кожуры.

Шаг 3 из 8:

Натрите морковь на терке. Я использую терку со средними отверстиям, она отлично подходит для натирания овощей для зажарки.

Натрите морковь на терке. Я использую терку со средними отверстиям, она отлично подходит для натирания овощей для зажарки.

Шаг 4 из 8:

Всего пара минут и у вас уже небольшая горка натертой моркови (как на фото).

Всего пара минут и у вас уже небольшая горка натертой моркови (как на фото).

Шаг 5 из 8:

Переложите натертую морковь в пакеты для заморозки (или обычные целлофановые пакеты).

Переложите натертую морковь в пакеты для заморозки (или обычные целлофановые пакеты).

Шаг 6 из 8:

Фасуя морковь по пакетам, старайтесь удалить из пакетиков как можно больше воздуха.

Фасуя морковь по пакетам, старайтесь удалить из пакетиков как можно больше воздуха.

Шаг 7 из 8:

Закройте и уберите пакеты с морковью в морозилку. В течение суток морковь хорошо заморозится. Срок хранения такой моркови один год.

Закройте и уберите пакеты с морковью в морозилку. В течение суток морковь хорошо заморозится. Срок хранения такой моркови один год.

Шаг 8 из 8:

Заморозить натертую морковь в морозилке очень просто, а зимой очень удобно иметь такую заготовку под рукой, ведь это палочка-выручалочка для любой хозяюшки. Готовить блюда будет проще и быстрее.

Заморозить натертую морковь в морозилке очень просто, а зимой очень удобно иметь такую заготовку под рукой, ведь это палочка-выручалочка для любой хозяюшки. Готовить блюда будет проще и быстрее.

Вкусных и приятных заготовок!

Автор - 19.09.2018 / 21.08.2020

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!
30.09.2018 - 23:04

Хороший рецепт,делаю так уже несколько лет,использую спец.насадки для электромясорубки,мелкую и среднюю,очень удобно и экономно,покупаю поштучно на салаты,ничего не пропадает и не гниет,и мне кажется,морковка делается немного слаще и вкуснее после заморозки.

Смотрите еще в разделе "Как заморозить овощи"

Смотрите еще в разделе "Блюда из моркови"