На главную | | |

Салат с консервированной фасолью и яйцами

4.75 4

Салат с консервированной фасолью и яйцами

Лика Мостовая

Салат с консервированной фасолью и яйцами - вкусный закусочный салатик, который вполне может стать самостоятельным блюдом. Для приготовления этого салата можно взять не только консервированную, но и предварительно сваренную фасоль. Попробуйте, это вкусное и сытное блюдо, наверняка, понравится многим. А подать его можно к обеду или ужину.

Ингредиенты

Для приготовления салата с консервированной фасолью и яйцами нам понадобится:
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца варёные - 2 шт.;
фасоль консервированная (или отварная) - 1 стакан;
укроп - 3-4 веточки;
лук зелёный - 2 шт.;
соль, перец - по вкусу;
майонез - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст. л.

Этапы приготовления

Морковь натереть на средней тёрке, лук нарезать кубиками.Морковь натереть на средней тёрке, лук нарезать кубиками.
В сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить лук с морковью и слегка обжарить на среднем огне, помешивая. Немного посолить. Овощи остудить.

В сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить лук с морковью и слегка обжарить на среднем огне, помешивая. Немного посолить. Овощи остудить.Яйца, сваренные вкрутую, очистить и натереть на тёрке прямо в миску, добавить туда же остывшие лук с морковкой.

Яйца, сваренные вкрутую, очистить и натереть на тёрке прямо в миску, добавить туда же остывшие лук с морковкой.
Консервированную фасоль без жидкости добавить к яйцам и обжаренным овощам. Мелко нарезать укроп и зелёный лук (в принципе, можно использовать и петрушку). Добавить в салат соль, перец и майонез.

Консервированную фасоль без жидкости добавить к яйцам и обжаренным овощам. Мелко нарезать укроп и зелёный лук (в принципе, можно использовать и петрушку). Добавить в салат соль, перец и майонез.
Все ингредиенты смешать и подать вкуснейший салатик с консервированной фасолью и яйцами к столу.

Все ингредиенты смешать и подать вкуснейший салатик с консервированной фасолью и яйцами к столу.
Приятного аппетита!

4.75
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Салаты с крупами или бобовыми":

Смотрите еще в разделе "Блюда из фасоли":

Комментарии

Спасибо за рецепт! Вкусный

Ирина Беляева

Спасибо за рецепт! Вкусный салаи получился.

Наверх