Салат с консервированной фасолью и яйцами

4.6
35 оценок
1
комментарий
0
лайков в
соцсетях
Салат с консервированной фасолью и яйцами

Салат с консервированной фасолью и яйцами - вкусный закусочный салатик, который вполне может стать самостоятельным блюдом. Для приготовления этого салата можно взять не только консервированную, но и предварительно сваренную фасоль. Попробуйте, это вкусное и сытное блюдо, наверняка, понравится многим. А подать его можно к обеду или ужину.

Ингредиенты

Для приготовления салата с консервированной фасолью и яйцами нам понадобится:
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца варёные - 2 шт.;
фасоль консервированная (или отварная) - 1 стакан;
укроп - 3-4 веточки;
лук зелёный - 2 шт.;
соль, перец - по вкусу;
майонез - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Морковь натереть на средней тёрке, лук нарезать кубиками.

Морковь натереть на средней тёрке, лук нарезать кубиками.

Шаг 2 из 5:

В сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить лук с морковью и слегка обжарить на среднем огне, помешивая. Немного посолить. Овощи остудить.

В сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить лук с морковью и слегка обжарить на среднем огне, помешивая. Немного посолить. Овощи остудить.

Шаг 3 из 5:

Яйца, сваренные вкрутую, очистить и натереть на тёрке прямо в миску, добавить туда же остывшие лук с морковкой.

Яйца, сваренные вкрутую, очистить и натереть на тёрке прямо в миску, добавить туда же остывшие лук с морковкой.

Шаг 4 из 5:

Консервированную фасоль без жидкости добавить к яйцам и обжаренным овощам. Мелко нарезать укроп и зелёный лук (в принципе, можно использовать и петрушку). Добавить в салат соль, перец и майонез.

Консервированную фасоль без жидкости добавить к яйцам и обжаренным овощам. Мелко нарезать укроп и зелёный лук (в принципе, можно использовать и петрушку). Добавить в салат соль, перец и майонез.

Шаг 5 из 5:

Все ингредиенты смешать и подать вкуснейший салатик с консервированной фасолью и яйцами к столу.

Все ингредиенты смешать и подать вкуснейший салатик с консервированной фасолью и яйцами к столу.

Приятного аппетита!

Автор - 22.06.2017 / 30.06.2017

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Салаты с крупами или бобовыми"

Смотрите еще в разделе "Блюда из фасоли"