Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт вкусного и сытного ролла из лаваша с курицей и овощами, который точно понравится взрослым и детям. Это блюдо можно приготовить на работу или взять с собой на прогулку в качестве перекуса. Большим преимуществом этого рецепта является то, что можно заранее пожарить мясо, нарезать овощи, разложить по разным контейнерам и поставить в холодильник, потом останется только разогреть мясо и собрать ролл. Овощи можно выбирать сезонные (я готовила с молодой капустой, перцем и огурцами). Попробуйте, я уверена, Вам понравится.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 15:
Подготовить необходимые ингредиенты.
Шаг 2 из 15:
Куриное филе вымыть под проточной водой, обсушить и нарезать полосками.
Шаг 3 из 15:
Отправить мясо на разогретую сковороду с растительным масло и обжарить на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 4 из 15:
Затем влить к куриному филе соевый соус и всыпать кунжут, перемешать и обжаривать ещё около 5 минут (до готовности мяса).
Шаг 5 из 15:
Лаваш разрезать на одинаковые прямоугольники (размер отрезанного куска лаваша будет определять размер нашего будущего ролла).
Шаг 6 из 15:
Капусту мелко нашинковать.
Шаг 7 из 15:
Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой.
Шаг 8 из 15:
Перец, очищенный от семян, также нарезать соломкой.
Шаг 9 из 15:
Каждый отрезанный кусок лаваша смазать соусом.
Шаг 10 из 15:
Затем на каждый кусок лаваша выложить капусту, оставив при этом пару свободных сантиметров внизу лаваша.
Шаг 11 из 15:
Поверх капусты выложить перец
Шаг 12 из 15:
и огурцы. Овощи посолить.
Шаг 13 из 15:
Затем выложить мясо. По желанию, можно добавить ещё соуса.
Шаг 14 из 15:
Завернуть свободный нижний край на начинку. И свернуть каждый кусок лаваша в рулет.
Шаг 15 из 15:
Ролл из лаваша с курицей и овощами готов. Начинка получается очень сочной и вкусной, попробуйте!
Приятного аппетита!