Салат с киви, курицей и яблоком

Салат с киви, курицей и яблоком - невероятно вкусный, лёгкий и красивый салат для праздничного стола. Такой салатик идеально подойдёт для романтического ужина или девичника. Порадуйте свою половинку, приготовив это замечательное блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления салата с киви, курицей и яблоком понадобится:

1 варёная морковь;

1 яблоко;

100 г вареного куриного филе;

2 крупных (или 3-4 небольших) киви;

2 варёных яйца;

майонез - по вкусу;

соль, перец - по вкусу;

1 ст. л. лимонного сока.

Процесс приготовления

Вареное куриное филе, нарезанное кубиками, разложить по салатникам, немного посолить и смазать майонезом.

Нарезать кубиками 1 очищенный киви. У меня киви были крупные, на этот салат хватило 2 штук, если маленькие - то лучше взять 3-4 штуки. Также отмечу, что нужно взять плотные, не переспевшие плоды, иначе киви дадут много сока и будет невкусно. Сверху киви немного посыпать молотым перцем, майонезом смазывать не нужно.

Варёную морковь натереть на тёрке, выложить сверху киви. Морковь я также не смазываю майонезом.

Далее очистить яблоко, натереть его на тёрке, смешать с лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело. Выложить яблоко сверху моркови и совсем немного смазать майонезом.