На главную | | |

Салат "Снегурочка"

5 2

Салат "Снегурочка"

Лика Мостовая

В пару к салату "Дед Мороз" предлагаю салат "Снегурочка". Этот салат я готовила с сельдью. Шубка Снегурочки сделана из варёного белка, окрашенного при помощи сока краснокочанной капусты.

Для приготовления салата "Снегурочка" понадобится:
сельдь слабосолёная - 1 шт.;
картофель варёный - 2 шт.;
лук фиолетовый, маринованный в уксусе - 1 шт.;
яблоко зелёное - 1 шт.;
яйца - 3 шт.;
майонез;
сыр чеддер - 200 г;
горошины чёрного перца - 2 шт. для оформления;
сушеный розмарин, кетчуп для оформления;
сыр сулугуни "косичка" для оформления.

Натереть на тёрке картофель и выложить на блюдо в форме силуэта Снегурочки. Смазать майонезом.

Натереть на тёрке картофель и выложить на блюдо в форме силуэта Снегурочки. Смазать майонезом.

Далее выложить нарезанную кубиками селёдку, смазать майонезом. Лук замариновать в уксусе, затем промыть. Выложить лук сверху сельди и смазать майонезом.

Далее выложить нарезанную кубиками селёдку, смазать майонезом. Лук замариновать в уксусе, затем промыть. Выложить лук сверху сельди и смазать майонезом.

Затем выложить натёртое яблоко и немного сыра чеддер, нарезанного мелко. Посыпать сверху желтками и смазать майонезом.

Затем выложить натёртое яблоко и немного копчёного сыра, нарезанного мелко. Посыпать сверху желтками и смазать майонезом.

Верх салата, то есть "шубку" и корону, выложить из окрашенных белков, опушку шубки - из натёртого сыра. Лицо Снегурочки сделано из пластинки сыра чеддер; коса, чёлка - из сыра сулугуни. Глаза - горошины перца; губы - томатная паста. Брови и нос - из сушёного розмарина.

Верх салата, то есть "шубку" и корону, выложить из окрашенных белков, опушку шубки - из натёртого сыра. Лицо Снегурочки сделано из пластинки сыра чеддер; коса, чёлка - из сыра сулугуни. Глаза - горошины перца; губы - томатная паста. Брови и нос - из сушёного розмарина.
Всех с наступающими праздниками! Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Какая прелесть!

Мария &

Какая прелесть!

Похожие

Наверх