Тирамису в стакане

52 оценки

комментариев

Десерт "Тирамису" можно приготовить из творога и обычного печенья. Для порционной подачи его очень удобно формировать в стаканах. Тирамису получается очень вкусным и нежным. Главное - дать ему хорошо пропитаться в холодильнике. Я обычно делаю тирамису вечером и убираю на ночь в холодильник, а с утра уже можно кушать. Такой десерт можно приготовить на праздничный стол для порционной подачи, а можно сделать для домашнего чаепития.

Ингредиенты

Для приготовления тирамису в стакане нам потребуется:

творог жирностью 9% - 200 г;

печенье (у меня "Сахарное") - 200 г;

сметана жирностью 15% - 100 г;

сахар - 50 г;

ванильный сахар - 3 г;

крепкий кофе - 200 мл;

сироп - 1 ст. л. (по желанию);

какао для посыпки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Подготовить продукты. Творог и сметану можно взять любой жирности. Кофе можно сделать растворимый или из кофемашины. Я в крепкий кофе добавила ореховый сироп, но это необязательно.

Шаг 2 из 8:

В чаше блендера соединить творог, сахар, сметану и ванильный сахар.

Шаг 3 из 8:

Пробить массу погружным блендером до однородного состояния.

Шаг 4 из 8:

Печенье окунуть в кофе и выложить на дно стакана (примерно, по 2 печеньки).

Шаг 5 из 8:

Сверху на печенье выложить творожную массу.

Шаг 6 из 8:

Затем опять положить слой печенья, смоченного в кофе.

Шаг 7 из 8:

Собрать тирамису в стаканах, чередуя творожный слой и слой печенья, смоченного в кофе. Верхний слой должен быть творожный. Поставить стаканы с десертом в холодильник на ночь.

Шаг 8 из 8:

Перед подачей посыпать верх десерта какао. У меня получилось 4 стакана объёмом 200 мл. Вот такой красивый и очень вкусный тирамису в стакане из творога и печенья получился.