На главную | | |

Диетический суп из тыквы

4 2

Диетический суп из тыквы

kiwi

Тыква очень полезна. С ней можно приготовить множество вкусных блюд. Хочу Вам предложить  интересный вариант приготовления диетического супа с тыквой. Особую прелесть ему придаёт горох, входящий в состав блюда. Любители гороховых супов и те кто следят за своей фигурой особенно оценят этот рецепт.

Для приготовления диетического супа с тыквой Вам потребуется:
100 г гороха;
200 г тыквы;
1 луковица;
пара зубчиков чеснока;
2 стебля петрушки;
пара горошин душистого перца;
лавровый лист;
соль, перец.

 

Горох, предварительно замоченный на 3 часа, отварить (добавив 3 стакана воды, стебли петрушки, душистый перец и лавровый лист) в течение 40 минут. При необходимости воду подливать.

Горох, предварительно замоченный на 3 часа, отварить (добавив 3 стакана воды, стебли петрушки, душистый перец и лавровый лист) в течение 40 минут. При необходимости воду подливать.

Тыкву очистить (у меня кожура очень мягкая, я не очищала) и нарезать маленькими кусочками.

Тыкву очистить (у меня кожура очень мягкая, я не очищала) и нарезать маленькими кусочками.

Лук мелко покрошить, чеснок натереть.

Лук мелко покрошить, чеснок натереть.

Обжарить лук и чеснок на сухой сковороде в течение 2-3 минут.

Обжарить лук и чеснок на сухой сковороде в течение 2-3 минут.

Добавить к гороху тыкву, лук с чесноком. Посолить, поперчить. Добавить в суп еще воды, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты.

Добавить к гороху тыкву, лук с чесноком. Посолить, поперчить. Добавить еще воды, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты.

Варить еще 10 минут. Вот такой интересный и вкусный диетический суп из тыквы и гороха у нас получился!

Варить еще 10 минут. Вот такой интересный и вкусный диетический суп из тыквы и гороха у нас получился!
Приятного аппетита!

4
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (2 голоса)

Похожие

Наверх