На главную | | |

Рецепт пиццы на кефире на сковороде

5 7

Рецепт пиццы на кефире на сковороде

Елена Калинина

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт приготовления на сковороде пиццы на кефире. Пицца получается с тонкой основой и сочной начинкой, а сверху - много расплавленного сыра. Очень вкусно! В качестве начинки для пиццы можно взять любую колбасу (я взяла вареную салями), мясо, грибы и т.д. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления пиццы на кефире на сковороде понадобится:
Для основы-коржа:
кефир - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
соль - щепотка;
сода - щепотка;
мука - 8 ст. л.
Для начинки:
колбаса (на ваше усмотрение) - 100 г;
паста томатная - 2 ч. л.;
помидоры свежие - 2 шт.;
сыр твердый - 50 г;
майонез домашний - 1 ст. л.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 2 ч. л.;
зелень.

Этапы приготовления

В кефир добавить соль, соду и сырое яйцо.

В кефир добавить соль, соду и сырое яйцо.Хорошенько перемешать венчиком и всыпать просеянную муку.

Хорошенько перемешать венчиком и всыпать просеянную муку.Тщательно все перемешать. Должно получиться тесто, по консистенции похожее на магазинную сметану.

Тщательно все перемешать. Должно получиться тесто, по консистенции похожее на магазинную сметану.Для приготовления начинки колбасу нарезать тонкими кружочками или полукружками, четвертинами (зависит от диаметра батона колбасы).

Для приготовления начинки колбасу нарезать тонкими кружочками или полукружками, четвертинами (зависит от диаметра батона колбасы).
Помидоры нарезать кружочками.

Помидоры нарезать кружочками.Сыр натереть на средней терке.

Сыр натереть на средней терке.Сковороду разогреть с растительным маслом, вылить в нее тесто для пиццы. Накрыть сковороду крышкой и жарить корж до румяности (около 4 минут) на слабом огне.

Сковороду разогреть с растительным маслом, вылить в нее тесто для пиццы. Накрыть сковороду крышкой и жарить корж до румяности на слабом огне.Далее снять сковороду с огня, корж перевернуть, смазать томатной пастой.

Далее снять сковороду с огня, корж перевернуть, смазать томатной пастой.
Выложить подготовленную колбасу.

Выложить подготовленную колбасу.Смазать колбасу домашним майонезом и далее выложить кружочки помидоров. Чуточку помидоры посолить и поперчить.

Смазать колбасу домашним майонезом и далее выложить кружочки помидоров. Чуточку помидоры посолить и поперчить.

Посыпать все щедро натертым сыром.

Посыпать все щедро натертым сыром.
Накрыть сковороду с пиццей крышкой и снова поставить на огонь. Готовить на слабом огне до расплавления сыра (3-5 минут). Готовую пиццу поместить на тарелку, посыпать зеленью, нарезать и подать к столу в теплом виде.

Накрыть сковороду с пиццей крышкой и снова поставить на огонь. Готовить на слабом огне до расплавления сыра (3-5 минут). Готовую пиццу поместить на тарелку, посыпать зеленью, нарезать и подать к столу в теплом виде.
Попробуйте, вкуснейшая пицца на кефире, приготовленная на сковороде, Вам и Вашим близким обязательно понравится!

Попробуйте, вкуснейшая пицца на кефире, приготовленная на сковороде, Вам и Вашим близким обязательно понравится!
Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Рецепт пиццы на кефире на сковороде»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Изумительный рецепт! Спасибо!

Сергей Лазарев

Изумительный рецепт! Спасибо!

Спасибо!

Елена Калинина

Спасибо!

Наверх