Картофельная пицца на сковороде

19 оценок

комментариев

Картофельная пицца на сковороде - замечательное очень вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить для перекуса, на завтрак или к ужину. Готовится из простых продуктов буквально за 15 минут. Основой является обжаренный корж из отварного картофеля, сверху - сыр, а начинкой может быть все, что вам нравится: колбаса, отварное мясо, ветчина, рыба и т.д.

Ингредиенты

Для приготовления картофельной пиццы на сковороде понадобится:

картофель отварной в мундире - 3 шт.;

яйцо - 1 шт.;

мука - 1 ст. л.;

соль, смесь перцев - по вкусу;

колбаса вареная - 100 г;

соус томатный - 2-3 ст. л.;

майонез - 2 ст. л.;

сыр твердый - 80 г;

масло растительное рафинированное - 1 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить и добавить яйцо.

Шаг 2 из 8:

Всыпать муку и тщательно все перемешать.

Шаг 3 из 8:

Сковороду смазать растительным маслом. Выложить картофельную массу, разровнять.

Шаг 4 из 8:

Поставить сковороду на средний огонь. Жарить картофельную основу до румяной корочки, после чего корж перевернуть. Огонь уменьшить до минимума. На картофельный корж выложить колбасу, порезанную кубиками или полукружками.