Медово-имбирный сбитень

Медово-имбирный сбитень

Медовый сбитень долгое время был русским национальным напитком, который приятно согревает, а также является профилактикой простуды. К сожалению, сейчас он незаслуженно забыт. Хочу вам напомнить о нём и предложить рецепт приготовления в домашних условиях медово-имбирного сбитня. Этот вкусный, полезный напиток, сваренный с добавлением мёда, имбиря, корицы и других специй, и согреет, и поможет укрепить здоровье.

Ингредиенты

Для приготовления медово-имбирного сбитня потребуется (на 1 порцию):
мёд - 1 ст. л.;
вода - 300 мл;
сахар - 0,5 ст. л.;
имбирь - 1 см нарезать (или 0,5 ч. л. порошка);
корица - 0,5 ч. л.;
гвоздика - 3-4 соцветия;
кардамон - 2 коробочки;
лавровый лист - 1 шт.;
лимон - 1 долька.

Процесс приготовления

В кастрюлю налить воду, довести до кипения, затем уменьшить немного огонь, добавить мёд и сахар, хорошо перемешать ложкой (до полного растворения сахара с мёдом).

В кастрюлю налить воду, довести до кипения, затем уменьшить немного огонь, добавить мёд и сахар, хорошо перемешать ложкой (до полного растворения сахара с мёдом).
Добавить пряности: имбирь, корицу, гвоздику, кардамон, лавровый лист, снова дать закипеть.

Добавить пряности: имбирь, корицу, гвоздику, кардамон, лавровый лист, снова дать закипеть.Варить медовый сбитень с корицей, пряностями и имбирём 8-10 минут, при необходимости снимая пену.

Варить медовый сбитень с корицей, пряностями и имбирём 8-10 минут, при необходимости снимая пену.
Затем снять с огня и дать настояться под крышкой около 30 минут. Процедить медово-имбирный сбитень, нагреть, добавить лимон и пить горячим. Этот безалкогольный напиток, приготовленный в домашних условиях, и порадует прекрасным вкусом, и согреет, и поможет укрепить иммунитет!

Затем снять с огня и дать настояться под крышкой около 30 минут. Процедить медово-имбирный сбитень, нагреть, добавить лимон и пить горячим. Этот безалкогольный напиток, приготовленный в домашних условиях, и порадует прекрасным вкусом, и согреет, и поможет укрепить иммунитет!Будьте здоровы, берегите себя!

Комментарии