Запеканка из творога и сметаны

27 оценок

комментариев

Творожную запеканку, как правило, подают со сметаной. Но можно приготовить это блюдо из двух слоев: творога и сметаны. Получается красиво, оригинально и вкусно. Нежная запеканка с ароматом ванили порадует вас и ваших близких. Особенно это блюдо нравится детям.

Ингредиенты

Для приготовления запеканки из творога и сметаны потребуется:

яйца куриные - 2 шт.;

творог - 500 г;

сахар - 4 ст. л.;

соль - 2 щепотки;

сметана - 300 мл;

манная крупа - 3 ст. л.;

ванильный сахар - 5 г;

сливочное масло - 1 ст. л.

сахарная пудра - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 10:

Яйца разбить в миску и добавить сахар.

Шаг 2 из 10:

Взбить миксером или венчиком яйца с сахаром.

Шаг 3 из 10:

К яйцам с сахаром добавить творог, соль, ванильный сахар и манную крупу.

Шаг 4 из 10:

Яйца с сахаром, ванильным сахаром, солью, творогом и манной крупой перемешать и взбить блендером. Это обязательно, иначе запеканка не будет достаточно нежной и однородной. Смазать форму для запекания сливочным маслом, вылить эту смесь в форму и поставить в разогретую духовку.