На главную | | |

Жареные помидоры с чесноком

4.71 7

Жареные помидоры с чесноком

Елена Калинина

Предлагаю вам попробовать необычную закуску - жареные помидоры с чесноком. Готовится это простое блюдо очень быстро, получается очень интересным на вкус. Попробуйте, вам обязательно понравится такая вкусная закусочка!

Ингредиенты

Для приготовления жареных помидоров с чесноком понадобится:
помидоры свежие - 1-2 шт;
яйцо куриное - 1 шт;
чеснок - 1-2 зубчика;
сыр твердый (по желанию) - 20 г;
итальянские травы - щепотка;
сухари панировочные - 2-3 ст. л.;
смесь перцев свежемолотая, соль - по вкусу;
растительное масло для жарки;
зелень (укроп, петрушка или базилик) - 0,5 пучка.

Этапы приготовления

Помидоры нарезать кружочками, толщиной около 0,5 см. Посолить и поперчить.

Помидоры нарезать кружочками, толщиной около 0,5 см. Посолить и поперчить.
Яйцо хорошенько взбить вилкой с итальянскими травами. Окунуть кружочек помидора в яйцо.

Яйцо хорошенько взбить вилкой с итальянскими травами. Окунуть кружочек помидора в яйцо.

Затем запанировать помидорчик в панировочных сухарях.

Затем запанировать помидорчик в панировочных сухарях.Сразу же выкладывать кружочки помидоров на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить с двух сторон на среднем огне до легкой румяной корочки. Готовятся помидоры быстро - 1-1,5 минуты с каждой стороны, главное - не передержать, чтобы они не стали мягкими.

Сразу же выкладывать кружочки помидоров на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить с двух сторон на среднем огне до легкой румяной корочки. Готовятся помидоры быстро - 1-1,5 минуты с каждой стороны, главное - не передержать, чтобы они не стали мягкими.
Зелень и чеснок измельчить, перемешать.

Зелень и чеснок измельчить, перемешать.Готовые помидоры выкладывать на тарелку, по желанию можно посыпать тертым сыром.

Готовые помидоры выкладывать на тарелку, по желанию можно посыпать тертым сыром.

Сверху посыпать каждый кружок помидора чесноком с зеленью. Вот и все, оригинальная закуска - жареные помидоры с чесноком - готова! Дать помидорам остыть и подавать к столу.

Сверху посыпать каждый кружок помидора чесноком с зеленью. Вот и все, оригинальная закуска - жареные помидоры с чесноком - готова! Дать помидорам остыть и подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!

4.714285
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (7 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Жареные помидоры с чесноком»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Лена, отличная закуска,

Лена, отличная закуска, просто и так вкусно, буду пробовать!!!!!!!!!!!!!

Пробуй, Славяна, интересная

Елена Калинина

Пробуй, Славяна, интересная закусочка!

Леночка! Приготовила твои

Тамара Агапитова

Леночка! Приготовила твои жареные помидоры с чесноком! Это бомба!!! Сделала на пробу 2 помидора, не знала как делить!))) Просят повторить и не 2, а штук 10!!!

Ой, Тамарочка, рада, что

Елена Калинина

Ой, Тамарочка, рада, что понравились помидорки! На здоровье!

Наверх