На главную | | |

Салат с креветками и огурцами

5 7

Салат с креветками и огурцами

tanya-latysheva

Очень элегантно смотрится размещение любого салата на тонко нарезанном свежем огурце. Я размещала на огурце салат с креветками. Для заправки салатика я добавила в майонез сметану, что придает более тонкий вкус всему блюду, ведь свежие огурцы и сметана прекрасно сочетаются.

Ингредиенты

Итак, для приготовления салата с креветками и огурцами нам понадобится:
огурец свежий (длинный) - 1 шт.;
креветки (можно замороженные) - 5 шт.;
сельдерей (стебель) - 1 шт.;
лук красный - 0,5 шт.;
майонез - 1 ст. л.;
сметана - 1 ст. л.;
лимон (для сока) - 1 долька;
соль - вкусу.

Этапы приготовления

Креветки опустить в горячую воду и проварить 1 минуту, огонь выключить. Когда креветки остынут, почистить их.

Креветки опустить в горячую воду и проварить 1 минуту, огонь выключить. Когда креветки остынут, почистить их.

Очищенные креветки нарезать на небольшие кусочки.

Очищенные креветки нарезать на небольшие кусочки.

Нарезанные креветки сложить в миску.

Нарезанные креветки сложить в миску.Стебель сельдерея очистить от внешних волокон, нарезать совсем маленькими кусочками. Для этого надо сначала нарезать стебель вдоль, на тонкие стебельки, а потом поперек.

Стебель сельдерея очистить от внешних волокон, нарезать совсем маленькими кусочками. Для этого надо сначала нарезать стебель вдоль, на тонкие стебельки, а потом поперек.

Нарезанный сельдерей добавить к нарезанным креветкам.

Нарезанный сельдерей добавить к нарезанным креветкам.Красный лук порезать мелкими кубиками и добавить в миску к креветкам и сельдерею.

Красный лук порезать мелкими кубиками и добавить в миску к креветкам и сельдерею.

Красный лук порезать мелкими кубиками и добавить в миску к креветкам и сельдерею.

Салат посолить, добавить сметану, майонез, выжать сок лимона.

Салат посолить, добавить сметану, майонез, выжать сок лимона.

Тщательно перемешать.

Тщательно перемешать.

Свежий огурец нарезать кружочками, толщиной не более 1 см.

Свежий огурец нарезать кружочками, толщиной не более 1 см.

Кружочки огурца выложить на тарелку, на каждый кружочек разместить по ложке салата с креветками, сверху украсить зеленью.

Салат с креветками и огурцамиВкусное, нарядное блюдо готово. Угощайте гостей и радуйтесь жизни.

Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)

Понравился рецепт «Салат с креветками и огурцами»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

А можно сельдерей чем-нибудь

А можно сельдерей чем-нибудь заменить? 

Суперр

bonita

Здорово!

Спасибо!

tanya-latysheva

Спасибо!

Наверх