Лимонад из ревеня

Летом холодные, освежающие напитки пользуются особой популярностью. Предлагаю приготовить очень вкусный, в меру сладкий, красивого розового цвета лимонад из ревеня. Для того чтобы напиток получится ещё более освежающим, в него можно добавить кубики льда. Приготовьте лимонад из ревеня по этому рецепту и он прекрасно утолит жажду в летний день.

Ингредиенты

Для приготовления лимонада потребуется:

ревень - 500 г;

сахар - 400 г;

вода - 500 мл;

газированная вода - 2 литра;

мята - 2-3 ветки (по желанию);

лимон - 1/2 шт.;

лёд для подачи.

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Стебли ревеня вымыть, нарезать на брусочки.

В кастрюлю выложить брусочки ревеня. Добавить сахар и 500 миллилитров воды. Поставить кастрюлю на огонь.

Довести сироп до кипения и варить 15 минут на среднем огне. Затем снять кастрюлю с огня и дать сиропу настояться 1 час.

Готовый сироп процедить и полностью остудить в холодильнике.

Веточки мяты и лимон вымыть. Я подавала лимонад с ревенем в 1,5-литровом графине, поэтому использовала только четверть лимона, веточку мяты, 200 миллилитров сиропа из ревеня и 1 литр газированной воды. Из оставшегося сиропа и ингредиентов я сделала лимонад после того, как была выпита первая порция напитка. Но, конечно, можно сделать сразу лимонад из всего сиропа и двух литров газированной воды. Итак, в 1,5-литровый графин (или другую удобную ёмкость) всыпать кусочки льда.