Салат "Рыжик" с морковью и сыром

Салат "Рыжик" с морковью и сыром
5.0
4 оценки
0
комментариев

Аппетитный, лёгкий в приготовлении салатик "Рыжик" своему "задорному" названию обязан внешнему виду. Салат получается ярким, благодаря основному ингредиенту, - свежей моркови. Морковка дополнена в этом блюде сыром, а для заправки используется майонез. У аппетитного салата "Рыжик" пикантный вкус, ведь в его состав входит измельчённый чеснок. Рецепт этого блюда можно считать базовым и его можно дополнить отварным куриным мясом, колбасой, консервированной кукурузой или горошком.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Рыжика" с морковью и сыром потребуется:
морковь сырая - 250 г;
сырок плавленый - 80 г;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - 2 ст. л.;
соль, перец чёрный молотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Очистить сырую морковку, натереть её крупно, выложить в миску. Кстати, я использовала обычную тёрку, подойдёт также тёрка для моркови по-корейски.

Очистить сырую морковку, натереть её крупно, выложить в миску. Кстати, я использовала обычную тёрку, подойдёт также тёрка для моркови по-корейски.

Шаг 2 из 6:

Плавленый сырок также натереть на тёрке, добавить к морковке. Чтобы сыр натирался лёгко и не собирался в комок, лучше предварительно положить его в морозилку минут на 10.

Плавленый сырок также натереть на тёрке, добавить к морковке. Чтобы сыр натирался лёгко и не собирался в комок, лучше предварительно положить его в морозилку минут на 10.

Шаг 3 из 6:

С зубчиков чеснока снять шелуху, а затем их промыть. Измельчить дольки с помощью специального пресса для чеснока. Если такого кухонного приспособления нет, то можно зубчики натереть на средней тёрке.

С зубчиков чеснока снять шелуху, а затем их промыть. Измельчить дольки с помощью специального пресса для чеснока. Если такого кухонного приспособления нет, то можно зубчики натереть на средней тёрке.

Шаг 4 из 6:

В салат из моркови с сыром добавить майонез и чеснок, по вкусу посолить и поперчить.

В салат из моркови с сыром добавить майонез и чеснок, по вкусу посолить и поперчить.

Шаг 5 из 6:

Ингредиенты салата хорошо перемешать между собой.

Ингредиенты салата хорошо перемешать между собой.

Шаг 6 из 6:

Вкусный, яркий салат "Рыжик", приготовленный с морковью и сыром, подать к столу, украсив свежей зеленью.

Вкусный, яркий салат "Рыжик", приготовленный с морковью и сыром, подать к столу, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Автор - 18.04.2021 / 14.06.2021

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты"

Смотрите еще в разделе "Блюда из сыра"