
Казалось бы на простой вопрос "Сколько варить кукурузу?" найдется не один ответ.
Дело всё в том, что есть кукуруза кормовая, а есть пищевая (т.е. для употребления людьми, а не выращенная на корм животным). От сорта зависит время приготовления кукурузы. Пищевую кукурузу в зависимости от степени спелости, варить можно от 10 минут до получаса, а кормовую 1 - 3 часа.
Пищевую кукурузу можно купить в супермаркете, а на рынке скорее всего Вам продадут кормовой сорт.
Есть сорта как белой или очень светло-желтой, так и желтой и даже оранжево-красно-фиолетовой кукурузы. Возьмите зернышко и попробуйте: если мякоть сладкая, мягкая, кремовая - в общем "молочная" - значит, кукуруза очень молодая. Чем моложе, тем меньше времени на варку.
Как варить кукурузу?
Залить початки холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне. Воду солить не стоит - от этого кукуруза твердеет. Запах и цвет - это еще не показатель того, что кукуруза сварилась. Готовность определять на вкус. Приготовленные кукурузные початки смазать сливочным маслом, посыпать солью и перцем по желанию.
Приятного аппетита!
Можно варить кукурузу в скороварке или микроволновке, что значительно уменьшает время приготовления.
Купила кукурузу в Метро, -
Я готовлю кукурузу в
Всё финиш - подарили
Вааааще запутали...
Ну и советов же надавали,
Спасибо за комменты,
Хорошая статья.
В микроволновке 10 минут с
Запекайте кукурузу в духовом
Варю 2 часа, стала мягкой и
А мне тетка сказала, что в
Спасибо за рецепт! Кукуруза
Как вкусно приготовить
Молодая кукуруза варится
Я варю только в солёной воде.
Купил 2 штучки по 15 рублей.
Ответ на Купил 2 штучки по 15 рублей. от Рома Рома
Такой прикольный
Самая вкусная кукуруза
Ответ на Самая вкусная кукуруза от Гость
Вахахахахах нафига теперь
3 минуты